We are Online Market of organic fruits, vegetables, juices and dried fruits. Visit site for a complete list of exclusive we are stocking.

Contact us

'

Genel

ÜREME KALİTESİNDE ERKEĞİN ROLÜ

  Canlıların yaşam döngüsü boyunca beslenme, önemli bir yer tutmaktadır. Fakat özellikle büyüme, gelişme ve yaşlılık gibi belirli dönemlerde beslenmenin rolü çok daha önemli hale gelmektedir. İnsan temelli tüm bu yaklaşımlara odaklanıldığında, bir bireyin var oluşu için gerekli olan doğurganlık faktörünün de beslenme açısından ele alınması gerekmektedir.   Üreme ve doğum sürecinde kadının payının ve...

TUZ VE FARKINDALIK

    Sofraların vazgeçilmezi olan tuz vücut fonksiyonlarımız için de büyük önem taşımaktadır. Tuzun vücudumuzda Asit-baz dengesinin sağlanması, kan basıncı kontrolü, kas ve sinir sistemi işlevlerinin düzenlenmesinde rolü vardır.   Fakat günlük tuz alımımız 1 tatlı kaşığını geçmemeli! 2017 yılında Türkiye Hane Halkı Sağlık Araştırması Bulaşıcı Olmayan Hastalıkların Risk Faktörleri raporunda Türkiye’de tuz tüketimi yaklaşık...

SINAV HAFTASINDA NASIL BESLENELİM?

    Sınav haftasında en çok merak edilen sorular arasında besinlerin dikkat ve konsantrasyon üzerine etkileri neler? Yetersiz beslenen kişilerin iyi beslenen bireylere oranla daha az duyarlı olduğu yapılan çalışmalar ile kabul edilmiştir. Demir eksikliği anemisi gibi bazı spesifik besin ögelerinin eksikliği dikkati azaltır ve problem çözme becerisini kötüleştirir. Özellikle kahvaltı tüketimi de kişinin dikkati...

Sağlıklı Akciğerler İçin Bu Besinleri Mutlaka Tüketin

      Sağlıklı akciğerler için düzenli fiziksel aktivite yapmak, sağlıklı beslenmek, bol su içmek, sigara ve nargile gibi tütün ürünlerini kullanmamak ve bu ürünlerin içildiği ortamlarda bulunmamak, havası temiz ve tozsuz ortamlarda bulunmak oldukça önemli. Covid-19 pandemisiyle birlikte önemini daha çok anladığımız akciğerlerimizin sağlığı için beslenmemizde mutlaka bulundurmamız gereken besinleri sizler için sıraladım.  ...

Otizm ve Beslenme

  Görülme sıklığı   her   geçen   gün  daha da artan  otizm   spektrum   bozukluğu (OSB), sosyal iletişim ve etkileşim yetersizliklerin yanı sıra kısıtlı ve tekrarlayan davranışlarla karakterize nörolojik bir bozukluktur. OSB genellikle yaşamın ilk 3 yılında teşhis edilir ve yaşam boyu sürer. Yapılan araştırmalarda her 88 çocuktan 1’ine OSB teşhisi konulduğu gözlemlenmiştir. Erkek çocuklarda görülme oranı ise...

OBEZİTE VE PSİKOLOJİ

  Obezite hem fiziksel hem de mental olarak yaşam standartlarını derinden etkileyen bir hastalıktır. Birçok noktada ayrımcılığa uğrayabilirler.   İnsanlar genellikle obeziteli bireylerin daha uyumsuz, miskin, çirkin, tuhaf veya özensiz olduklarını düşünebilmektedirler. Bunun sebeplerinden biri kilo kontrol durumunun obeziteli bireylerin ellerinde olduğunu ve obeziteli bireylerin kendi kendilerini bu duruma soktuklarını düşünmeleridir. Bu durumu hak ettiklerini...

MİYOM VE BESLENME İLİŞKİSİ

Miyom günümüzde en sık rastlanan kadın hastalıklarındandır. Doğurganlık döneminde ortaya çıkan ve rahmin kas tabakası kaynaklı oluşan iyi huylu tümörlerdir. Ancak nadir vakalarda kansere de dönüşebilirler. Miyomlar ergenlik ve gençlik dönemlerinde nadir görülürken, genellikle 30-40 yaş arası kadınlarda görülme sıklığı artar. Menopoz sonrası dönemde küçülmeye başlarlar fakat menopoz sonrası büyüyebilen miyomlar da vardır. Bunlar kötü...

Migren Ve Beslenme Tavsiyeleri

  Migren, çoğunlukla otonom sinir sisteminde görülen birkaç belirtiyle bağlantılı olan tekrarlayıcı orta şiddette ve şiddetli baş ağrısı ile karakterize kronik bir rahatsızlıktır. Normalde baş ağrısı doğası gereği unilateral  ve atımlıdır ve 2 ila 72 saat sürer. İlişkili belirtiler arasında bulantı, kusma, fotofobi, fonofobi, bulunabilir ve ağrı genellikle fiziksel aktivite ile şiddetlenir. Migren baş ağrısı çeken kişilerin neredeyse üçte biri, yakın bir zamanda baş...

KOAH (Kronik Obstrüktif Akciğer Hastalığı) ve BESLENME

  Günümüz dünyasının yaygın ölüm nedenlerinden biri olan KOAH, çevre kirliliğinin artması nedeniyle giderek daha da önemli bir sağlık sorunu haline gelmektedir.   KOAH, nefes yolunun yavaş ve ilerleyen tıkanıklığı ile kendini gösteren, amfizem (tip 1) ve kronik bronşit (tip 2) olmak üzere iki kategoriye ayrılır: Amfizem, akciğerlerdeki alveollerin anormal olarak sürekli genişleme ve imha...

KİMLER İYOTSUZ TUZ TÜKETMELİ ?

  İyot bazı özel durumlar haricinde günlük olarak gıdalarla birlikte alınması gereken bir elementtir. Ülkemizde de iyot eksikliği çok görülen bir problemdir. Toplumda fazlasıyla iyot eksikliği görüldüğü için sağlık bakanlığı bu konuyla ilgili birçok çalışma yapmıştır. Sofra tuzlarının iyotlu olması da çok önemlidir. Ancak bazı özel durumlarda iyot tüketilmemesi gerekmektedir. Bu tür hastalara iyotsuz tuz...

GUT HASTALIĞI VE BESLENME

  Gut Hastalığı Nedir? Gut, metabolik bozukluklar sonucu, çeşitli hastalıkların peşi sıra gelen veya düzensiz yeme alışkanlıklarından kaynaklanan bir hastalıktır. Bu hastalık, ani nöbetler halinde gelişir ve özellikle ayak başparmağı ve diz eklemlerinde şiddetli ağrı yaparak kendini gösterir. Bu ani ve yoğun ağrı veya gut atakları, kişilerde ayağın yanıyormuş gibi hissedilmesine neden olur. Gut Hastalığının...

Glisemik İndeks Nedir?

  Adını sıklıkla duyduğumuz  ancak tanımının yapılmakta zorlandığı ve kafa karışıklığına neden olan kavram: Glisemik İndeks. Besinlerin sindirilebilirlik süresi ve mekanizması farklı olduğu için her besin kan şekeri değerini farklı oranlarda etkiler. Glisemik İndeks, karbonhidratların kan şekeri üzerinde yarattığı etkiyi baz alarak belirlenen bir değerdir. Her bir besinin glisemik indeksi, tüketim sonrası kan şekeri üzerinde yarattığı dalgalanmaya...

Fermente Besinleri Tüketirken

  Fermantasyon ilk olarak besinlerin daha uzun süre korunması amacıyla ortaya çıkmış aslında bir depolama yöntemidir. Yiyeceklerin yanında şarap gibi çeşitli içkilerin yapımı da çok eski tarihlerden itibaren fermantasyon ile gerçekleşmiştir. Zamanla görülmüştür ki bu yöntem besinlerin lezzetini artırmanın ve korumanın yanında, esansiyel aminoasit ve vitaminlerin senteziyle gıdaların besin değerini artıran doğal bir yöntemdir. Fermantasyon...

EVDE YAPILAN KONSERVELERE DİKKAT!

Konserve besinler hazır veya ev yapımı olarak bulunuyor. Ev yapımı konservelerin hazır olanlardan çok daha sağlıklı ve güvenilir olduğu düşünülüyor fakat ev yapımı konservelerde yapım aşamasında küçük bir detay atlandığında bile bozulmalarla, zehirlenmelerle karşılaşabiliyoruz ve bu küçük hatalar ölümle bile sonuçlanabiliyor.   Evde Konserve Yapımında Dikkat Edilecek Hususlar Öncelikle kaliteli, taze, çürüksüz konserve malzemesi seçilmeli....

Eliminasyon Diyeti Nedir?

  Kişilerin tükettiği bazı besinlere karşı vücut tepki gösterebiliyor. Bu tepki sonucunda ise şişkinlik, gaz, ishal ve kabızlık gibi  sindirim sorunları açığa çıkabiliyor. Bu gibi durumlarla karşılaşan bireylerin yaşam kalitesini arttırmayı hedefleyen; yiyeceklerle doğru ve sağlıklı bir ilişkinin kurulabilmesi için uygulanan yöntemlerden biri eliminasyon diyetidir. Eliminasyon diyetinde ilk olarak vücudun sindirmekte güçlük çektiği ve hatta...

DİYET YAPARKEN 9 ADIMDA MOTİVE OL

Bu yazımda sizlere ‘Diyet’ yaparken nasıl daha iyi bir şekilde motive olup istediğimiz hedef kiloya daha başarılı bir şekilde ulaşacağımızı paylaşmak istedim. Fakat öncesinde gelin beraber ‘Diyet’ in aslında ne demek olduğuna bakalım. Diyet, kelime anlamı olarak dengeli ve sağlıklı beslenmek demektir. Ve dolayısıyla ilk olarak iyi bir motivasyon ile önce hedef kilomuza ulaşmak ve...

DENİZLER KİRLENİRKEN HANGİ BALIĞI YEMELİYİZ?

Son yıllarda denizlerde artış gösteren çöp ve plastikler, iklim değişikliği sonucu ısınan deniz suları ve atık kökenli kirlenmelerin etkileri ile denizlerimiz ve denizlerimizde yaşayan canlılar oldukça olumsuz etkilendi. Bu durumlar elbette hepimize balık yemeli miyiz, yemesek daha mı iyi olur, hangi balığı yemeliyiz gibi sorular sordurmaktadır.   İşte cevabı…   Balık en değerli besinlerden biri....

ÇOCUK OBEZİTESİ VE PANDEMİ

Koronavirüsün yayılmasına karşı önleyici tedbirler kapsamında okulların kapatılması, birçok sosyal etkinlik ve organizasyonların yasaklanması, belli dönemlerde uygulanan sokağa çıkma kısıtlamaları gibi hareketimizi azaltan uygulamalarla karlı karşıya kaldık. Ve uygulanan bu kısıtlamalar bazı çocuklarda hareketsizlik, asosyallik, daha fazla yeme eğilimi gibi bazı olumsuz etkilerde bulundu . Hareketsiz yaşam tarzları ve yüksek yağlı, şekerli ve yüksek kalorili...

Daha Sağlıklı Akciğerler İçin Bu Besinleri Tüketin

Akciğerimizin Dostu 6 Besin   Covid-19 pandemisiyle birlikte, yaşam için gerekli olan nefesin kaynağı olan akciğerlerimizin sağlığı üzerine daha çok düşünmeye ve dikkat etmeye başladık. Özellikle Covid-19’un akciğerler üzerinde tutulma yaparak, nefes darlığı, solunum yetmezliği ve zatürre gibi önemli akciğer hastalıklarına yol açması, akciğerlerimize daha iyi bakmamız gerektiğini de bize gösteriyor. Akciğerlerimizin sağlığını korumak ve...

Kadınlarda Doğurganlığı Artıran Besinler ve Tüp Bebek Tedavisine Destek Beslenme

Yaşam tarzı değişimiyle birlikte stres, çevresel kirleticilere maruz kalma, dengesiz ve sağlıksız beslenme, yüksek kafein tüketimi, sigara tüketimi de arttı. Bu artış birçok şeyi olumsuz etkilediği gibi bireylerin doğurganlığı da olumsuz etkilendi.  Yoğun ve stresli bir yaşamın kişilerin hormanal dengelerini etkilemesi, özensiz beslenme sonucu yeterli vitamin ve minerali alamıyor olmak doğurganlığı azaltmaktadır. Bunların yanı sıra...

Kinoa mı Bulgur mu?

Kinoa, Güney Amerika’da binlerce yıldır tüketilen ve İnka İmparatorluğu’nun temel besinlerinden biri olan bir gıda maddesidir. Kinoa, aslında bir tahıl değil, Chenopodiaceae familyasından geniş yapraklı bir bitkinin tohumlarıdır. Besin içeriği tahıllara benzerlik gösterdiğinden pseudo-tahıl olarak sınıflandırılmaktadır. Renkleri beyazdan kırmızıya ve mordan siyaha değişen yüzlerce çeşit kinoa vardır. İklim koşullarına dayanıklı ve küçük hacimde yüksek besin...

Karabuğday Nedir? | Karabuğdayın Faydaları Nelerdir?

Karabuğday, tarlada hızla büyüyen, geniş yapraklı, tek yıllık bir bitkidir. Karabuğday, çoğunlukla yulaf lapası, erişte, ekmek, krep, spagetti ve diğer gıda maddeleri için malzeme olarak kullanılan kabuğu çıkarılmış tane ve un şeklinde tüketilir. Karabuğday, genellikle siyah veya gri üçgen tohumları için yetiştirilen bir üründür. Üçgen şeklindedir ve siyah kabuğa sahiptir. İşlenmesi sırasında dış kabuk çıkarılır...

Obezite ve Covid-19 İlişkisi

Dünya Sağlık Örgütü (WHO) hem Covid‑19 hem de obeziteyi ‘salgın’ ve önemli ve acilen önlem alınması gereken uluslararası halk sağlığı tehditi olarak nitelendirmektedir. Global klinik ve epidemiyolojik gözlemler koronavirüslerin, obezite ve obezitenin komorbitditeleri görülen kişilerde daha ciddi semptomlara ve komplikasyonlara neden olabileceğini doğrulamaktadır (1). Molecular Medicine Reports’ta yayınlanan bir derleme çalışmasına göre ; COVID ‑...

Romatoid Artrit Hastalığında Nasıl Beslenilmeli?

Romatoid Artrit Hastalığı Nedir? Romatoid Artrit Hastalığında Nasıl Beslenilmeli? Romatoid artrit (RA), şişme, ağrı, fonksiyonel bozukluk ve kas kaybı ile kendini gösteren eklem iltihabı ile sonuçlanan, kardiyovasküler hastalık ve osteoporoz riski ile ilişkili kronik bir inflamatuar, otoimmün bir hastalıktır. İnterlökin-6 (IL-6), interlökin-1b (IL-1b), tümör nekroz faktörü-a (TNF-a) ve akut faz proteinleri gibi pro-enflamatuar sitokinlerin yüksek...

Kalsiyum Kilo Verdirir Mi?

Kalsiyum Minerali Vücudumuz için en önemli elementlerden biri kalsiyumdur. Kalsiyum kemiklerimizin ve dişlerimizin ana maddesidir. Vücuttaki kalsiyumun yüzde 99’u bu şekilde bulunur. Yüzde 1’i ise kanda ve yumuşak dokuda bulunur. Dolaşımdaki kalsiyumun başlıca görevi; kanın pıhtılaşmasını sağlamak, eklemleri ve kemikleri onarmak, kalp ritmini düzenlemek, sinir uyarılarının iletimini sağlamak, kasların kasılabilirliğini ayarlamak ve dokuların canlılığının sürdürülmesine...

Kabızlıktan Koruyan Besinler

Kabızlık beslenme ile doğrudan ilişki içerisindedir. Yeterli sıvı tüketilmediğinde, posalı yiyeceklerden yenilmediğinde, yeterli egzersiz yapılmadığında veya uzun süreli uygulanan yağsız diyetler sonucunda kabızlık problemiyle karşılaşmak olasıdır. Kabızlıktan korunmada en önemli etken yeterli sıvı alınmasıdır. Günlük en az 2 litre su içmek kabızlığın önlenmesinde önemlidir. Su tüketimini artırmak için yanınızda şişe bulundurabilirsiniz. Suyunuzu meyve ve sebzelerle renklendirerek...

Şekersiz Besinler Kalorisiz midir?

Öncelikle hiç bir besin kalorisiz değildir; kalorisi çok düşük olan besinler vardır. Şekersiz besinler de düşük kalorili ve sağlıklı olarak düşünülmektedir. Ancak gıdalardaki kalorinin tek kaynağı şeker değildir. Bazı şekersiz gıdalar yüksek miktarda yağ içerebilmekte ve yüksek kalorili olabilmektedir. Sağlıklı bir beslenme planında amacımız çok düşük kalorili beslenmek değil; her besin grubundan doğru porsiyonlarda tüketmektir....

En Hızlı Kilo Verdiren Diyet Programı Nasıl Olur?

Aslında çok hızlı kilo vermek önerdiğimiz bir kilo verme şekli değildir. Sağlığınızı riske atabilir. Hızlı kilo verdiren diyet dediğimiz şok diyetler kısa sürede mucizeyi vaat eder. Bu diyetler genel olarak aşırı kalori kısıtlamasına dayanan ve ticari kaygılar gözetilerek oluşturulan programlardır. Şok diyetler malnutrisyona yol açıp bağışıklık sisteminizi zayıflatabilir. Ani kalori alımı düşüşleri vücudunuzda meydana getirdiği stres...

Kilo Kontrolüne Yardımcı Besinler

Kilo vermek kadar kilo korumak da çok önemlidir. Kilo koruma programında yapılması gereken sağlıklı beslenmeyi yaşam tarzı haline getirmektir. İyi bir menü planlarsanız kilonuzu çok iyi korursunuz. Örneğin bir menüde hem et grubu hem tahıl grubu hem sebze grubu hem de süt yoğurt grubundan besin olmalıdır. Örnek olarak mantı yiyerek de kilonuzu koruyabilirsiniz. Kıymalı mantının...

Süt Üretimini Arttıran Besinler

MAYDANOZ, DEREOTU, ISPANAK, ÇÖREK OTU Emziklilik döneminde her vitamin, minerale duyulan ihtiyarç artar ancak bazı vitamin, minerallerde artan gereksinim çok daha fazladır; Kalsiyum, İyot, Folik asit, A ve C vitamini, Demir, Fosfor, Çinko. Dereotu: folik asit, A, C vitamini, demir, kalsiyum, mangan içeriği yüksek bir besindir. Maydanoz: folik asit, A, C vitamini, kalsiyum, potasyum, demir...

Çocuğunuzun Bağışıklık Sistemini 8 Adımda Güçlendir

Çocuğun Okul Dönemine Hazır mı? Okulların açlmasıyla birlikte; çocuklar sınıflara girer ve birbirine bulaşan hastalıklar dönemi de böylece başlamış olur! Özellikle de 2-5 yaş arası çocuklar çok sık hasta olur. Sağlıklı beslenme, bağışıklık sisteminin gelişimine katkıda bulunan çok önemli bir maddedir. Çocukluk çağında geçirilen hastalıklar ve uygulanan aşılar da bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlar.  Bağışıklık...

İDEAL KİLOYA ULAŞMANIN 13 YOLU

İdeal kiloya ulaşmak çoğu zaman bir kâbusa dönüşebiliyor. Haftalarca süren diyetler sonucunda hedeflenen kiloya ulaşamamak beraberinde depresyonu getirebiliyor. İşte kâbus yaşamadan 10 adımda ideal kiloya ulaşmanın 13 yolu: Yavaş ve iyi çiğneyin: Tokluk hissi, yemek yendikten 20 dakika sonra hissedilmeye başlanır. Yavaş yemek yemeye özen gösterin. Yemek esnasında lokmalar arasında çatalınızı, kaşığınızı, bıçağınızı masaya bırakın,...

Çocuklar için Renkli Diyet

En değerli varlığımız olan çocuklarımızın meyve ve sebzeden zengin beslenmeleri çok önemli. Sağlıklı bir sindirim sistemi için günlük posa alımını sağlamak için meyve ve sebzeleri yeterli miktarda tüketmek gerekir. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirmede ve mevsimsel  hastalıklara direnç kazanmalarında meyve ve sebzeler büyük rol oynar. Büyüme ve gelişmelerine yardım ederler.Hücre yenilenmesini ve doku ,yara onarımını sağlarlar.Deri...

8 Adımda Grip’ten Korunun!

Değişen hava koşulları ve yaklaşan kış ile birlikte soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklarla daha sık karşı karşıya kalınıyor. Sağlıklı beslenerek ve yaşam tarzına dikkat ederek bağışıklık sistemini güçlendirmek ve dolayısıyla bu tarz hastalıklardan korunmak mümkün olabiliyor.  Bağışıklık sistemini güçlendirmek adına yapılması gereken 8 madde şöyle: 1-   D VİTAMİNİNİ UNUTMA! Günlük alması gereken D vitaminini sağlayın....

K VİTAMİNİ NEDİR?

K vitamini eksikliğine nadir rastlandığı için genellikle ihmal edilen bir vitamindir. K vitamininin en çok bilinen görevi, pıhtılaşma faktörleri yapımında rol almasıdır. Yeni yapılan çalışmalar ise K vitamininin sağlıklı kemik yapımında ve osteoporozun önlenmesi ve tedavisinde de rolü olduğunu göstermiştir. K vitaminin üç ana formu vardır. K1 vitamini bitkilerde bulunan doğal formudur. K2 vitamini bağırsakta...

PKOS ve Ketojenik Diyet

Ketojenik diyet (KD), uzun süredir antiepileptik etkilerle bilinen ve refrakter epilepsiyi tedavi etmek için terapötik olarak kullanılan, yüksek oranda yağ içeren, yeterli proteinli ve düşük karbonhidratlı bir diyettir. KD’nin kardiyak iskemik önkoşullama üzerinde yararlı etkileri vardır, solunum yetmezliği olan hastalarda oksijenasyonu artırır, diyabetiklerde glisemik kontrolü geliştirir, önemli kilo kaybı ile ilişkilidir ve polikistik over sendromu...

NEDİR BU KETOJENİK DİYET ?

Ketojenik diyet nedir? Ketojenik diyet, karbonhidrat içeriğinin gereksinimden az, protein yeterli miktarda olup yağ içeriği ise gereksinimden fazla olan diyetlere denir. Bir diğer anlamda da karbonhidrat miktarının az olmasından kaynaklı bir süre sonra kanda keton cisimciklerinin artışın neden olan diyettir. Bu diyette amaç, yağ asitlerinin karaciğer tarafından eksik oksidasyonu ve keton cisimciklerinin kan veya idrarda...

KETOJENİK DİYET

 Ketojenik diyet nedir? Ketojenik diyet (KD), uzun süredir antiepileptik etkilerle bilinen ve epilepsiyi tedavi etmek için terapötik olarak kullanılan, yüksek oranda yağ içeren, yeterli proteinli ve düşük karbonhidratlı bir diyettir. Karbonhidratların yetersiz kullanılabilirliği ile vücut enerji sağlamak için karbonhidrat yerine yağları yakar. Karaciğer yağları yağ asitlerine dönüştürür ve birincil enerji kaynağı olarak glikozun yerini alan keton...

Gıda Alerjisi

Besin Alerjisi Nedir? Gıda alerjisi, gıdadaki proteinlere karşı bir immün reaksiyon olarak tanımlanır ve immünoglobulin (Ig) E-aracılı veya IgE aracısız olabilir. IgE aracılı gıda alerjisi, milyonlarca kişiyi ve bir kişinin hayatının çeşitli yönlerini etkileyen dünya çapında bir sağlık sorunudur. Gıda alımına sekonder alerjik reaksiyonlar deri, gastrointestinal sistem ve solunum sistemini içeren çeşitli semptomlardan sorumludur(1). Bu semptonlar ise,...

FODMAP

FODMAP (Fermente Oligosakkarit Disakkarit Monosakkarit ve Poliol) terimi, bir grup Avustralyalı araştırmacı tarafından, birçok besinin doğal bileşeni olup, emilmeyen, kısa zincirli ve fermente edilebilir karbonhidratlardır.  Bu kısa zincirli karbonhidratların, bazı sindirim bozukluklarının semptomlarını kötüleştirdiği bildirilmiştir. FODMAP’ler, ince bağırsakta zayıf bir şekilde emilir ve kalın bağırsaktaki bakteriler tarafından hızla fermente edilir. FODMAP’lerin hızlı fermantasyonu sonucunda çıkan...

Diyette Motivasyon

Diyet kelimesi toplumumuzda antipati toplamış bir kelime olsa da aslında diyet sağlıklı ve dengeli beslenme demektir. Diyet kelimesine karşı ön yargı oluşmasının en büyük sebeplerinden biri katı ve sürdürülebilir olmayan beslenme programlarıdır. Bu programlar sonucu kişi sağlığından olabileceği gibi büyük bir hayal kırıklığı ve motivasyon kaybı yaşar. Yapılan çalışmalarda diyetteki başarısızlıkların en büyük sebeplerinden biri...

Online Diyet ile Dünyayı Zayıflatıyoruz

Online diyet WhatsApp, instagram, twitter gibi popüler sosyal medya uygulamaları ile de desteklenerek kullanım kolaylığı sağlanıyor. Online diyet  randevuları ertelemekten ya da randevularını takip edememekten şikayetçi olan yoğun çalışanlar için online diyet çok ideal bir sistem. Ofisten çıkıp randevusuna yetişmek için girilen trafik stresi ve birebir görüşme için ayırmanız gereken özel bir vakit olmadan; online...

Bebek Beslenmesinde Baharatların Önemi

Bebeğinizin beslenmesinde baharatların gücünü öğrenmeye hazır mısınız? 6.aydan itibaren ek gıdalara geçiş ile hem anne hem de bebek için yeni bir dönem başlamaktadır.Ek gıdaya geçiş döneminde annelerin,bebeklerinde sıklıkla yaşadığı sorun “iştahsızlık “ “yemeği kabul etmeme “ gibi sorunlardır.Peki severek yemesi ve iştah artması için ne yapmalıyız ? İşte tam bu noktada baharatların gizli gücü kapımızı...

Antroposen Diyeti

Antroposen, insanlığın gezegendeki değişimin baskın gücü olması ile karakterize yeni bir jeolojik döneme verilen isimdir. Antroposen dönemi için önerilen diyet insan, gıda ve sürdürülebilirlik arasında ayrılmaz bir bağ olduğunu kabul eder. Amacı, küresel gıda üretim sisteminin 2050 yılına kadar yaklaşık 10 milyar insan için sürdürülebilir gıda sistemleri ve sağlıklı beslenme sağlamak adına, üretimde, insan sağlığında...

Lychee Meyvesi Nedir?

LYCHEE MEYVESİ Lychee (Litchi chinensis), sabun ağacında yetişen bir meyve çeşitidir. Dünya çapında subtropikal bölgelerde yetiştirilir ve özellikle Çin’de (yerel oldukları yer) ve güneydoğu Asya’da popülerdir. Bu meyve genellikle taze yenir ve bazen dondurmalarda kullanılır bazen de meyve suyu, şarap, şerbet ve reçel haline dönüştürülür. Kurutup da yenilebilir. Çinliler kuru meyveyi çaylarında tatlandırıcı olarak kullanırlar....

Dijitalleşen Dünyada Diyetler de Dijitalleşti!

Dijitalleşen Dünyada Diyetler de Dijitalleşti! Modern hayatın beraberinde getirdiği teknolojiyi yaşantımızın her anında kullanır olduk; beslenmemizde bile! Yemek siparişleri için kullandığımız telefon uygulamaları, internetten aldığımız aylık yemek abonelikleri, günlük aldığımız kaloriyi hesaplayan akıllı saatler, yağ ve kas oranı ölçen ev tipi tartılar, günlük adım sayımızı ölçen telefonlar, telefon üzerinden yazışarak danışmanlık aldığımız online diyet hizmeti… Bundan yıllar...

ŞEZLONG DİYETİ

Bütün bir yılın yorgunluğunu 1 haftada atmaya çalıştığımız şezlongumuzdan bazen hiç kalkmak istemiyoruz değil mi? Tatil için düşündüğümüz ‘Sabahtan akşama kadar şezlongta yatma’ hayalimizi gerçekleştirirken neler yiyoruz neler… Bazen farkına bile varmadığımız şekilde sağlıksız ve de fazla miktarlarda besin tüketebiliyoruz. 1 hafta boyunca “minimum hareket, maximum yeme” potansiyeli sergilediğimiz şezlonglarımızdan koca bir göbek ve yağlanmış...

İnek Sütü Proteini Alerjisinde 10 Soru 10 Cevap

İnek sütü proteini (CMP); süt çocukları ve 3 yaşından küçük çocuklarda önde gelen besin alerjisi nedenidir. Ancak tüm yaş gruplarında gastrointestinal sistem belirtilerini takiben inek sütü proteini alerjisi tanısı koyulabilmektedir. 1-İnek sütü proteini alerjisi çocuklarda neden önemlidir? İnek sütü özellikle çocuklarda en önemli ve en yaygın alerjik besin türüdür, çünkü çocuklarda diyette birincil besindir. 2-İnek sütü proteini...

Sağlıklı Dondurma Tarifleri

DONDURMA (1 kişilik) Malzemeler: 1 orta boy muz / 10-12 adet çilek 1 yemek kaşığı bal Dilerseniz tarçın Yapılışı: Muzun kabuğu soyulur ve dilimlenir. Buzdolabı poşetinin içerisine muz atılır ve buzlukta 2 saat bekletilir. Donmuş muzlar poşetten çıkarılır ve blender makinesinin içerisine atılır. Bal ve tarçın eklenir. Blender çalıştırılır. İlk başta zorlanabilir ancak zamanla kıvam...

Fodmap Diyeti Nedir? Nasıl Uygulanıyor?

FODMAP Diyeti Nedir? Nasıl Uygulanıyor? FODMAP (Fermente Oligosakkarit Disakkarit Monosakkarit ve Poliol) terimi, bir grup Avustralyalı araştırmacı tarafından, birçok besinin doğal bileşeni olup, emilmeyen, kısa zincirli ve fermente edilebilir karbonhidratlardır.  Bu kısa zincirli karbonhidratların, bazı sindirim bozukluklarının semptomlarını kötüleştirdiği bildirilmiştir. FODMAP’ler, ince bağırsakta zayıf bir şekilde emilir ve kalın bağırsaktaki bakteriler tarafından hızla fermente edilir....

Ülser Hastalığında Nasıl Beslenilmeli?

Ülser Ülser hastalığı, açık yaraların gastrointestinal sistemini kaplamasıyla gelişen bir hastalıktır. İnce bağırsağın üst kısmında (duodenal ülser), midede (gastrik ülser) ve özofagusta (özofagus ülseri) oluşabilir. Ülserin Nedenleri Stres kaynaklı olabilen bu hastalığın bir başka bulunan nedeni de, Helicobacter pylori (H. pylori) adı verilen bir bakteridir. Bu bakteriler, gastrointestinal sistemdeki bazı kısımların koruyucu mukozal bariyerine zarar...

Gıdaları Dondurmak Doğru Mudur?

Günümüz koşturmacasında dondurulmuş besinleri sıkça tercih ediyoruz. Peki yanlış mı yapıyoruz? Hayır! Dondurma işlemi, birçok besinin besin değerini, yapısını ve lezzetini korumak için çok iyi bir yoldur. Dondurulmuş besinler üzerine araştırmalar yapan bilim adamları; dondurulmuş sebzelerin markette satılan bazı taze ürünlerden bile daha sağlıklı olduğunu belirtiyorlar. En ideal dondurma işlemi, besinlerin hasat edilmesinin hemen ardından...

MS Hastalığında Nasıl Beslenilmeli?

1.OMEGA-3 İÇERİĞİ YÜKSEK BESİNLER EPA, DHA ve ALA olarak isimlendirilen omega-3 yağ asitleri MS hastalığında miyelin kılıfın oluşumuna katılarak akıcılığı arttırabilir ve sinir iletiminin iyileşmesine katkıda bulunabilir. Bu yüzden omega-3 kaynağı olan yağlı balık çeşitleri (somon,sardalye,uskumru,ton ..gibi) haftada en az 2 kez yenmelidir. Diğer omega-3 yağ asidi çeşidi ALA’nın kaynağı olan keten tohumu beslenme düzenine eklenmelidir. Keten tohumu,...

Astım Hastalığında Beslenme Neden Önemlidir?

ASTIM Astım, akciğerlerin enflamatuar bir hastalığıdır.  Son yıllarda çocukluk yaş grubunda astım ve allerjik hastalıkların sıklığı özellikle batılı ve gelişmiş olan ülkelerde belirgin artış göstermektedir. Bu artış hem çevresel hem de bireysel faktörlere bağlıdır. Astım nefes almayı zorlaştırır ve birçok atağa neden olur. Bu ataklar öksürme hırıltılı göğüste sıkışma nefes darlığı olarak gözlemlenmektedir. Hastalık Kontrol...

Tost Makinesinde Sağlıklı Tarifler

  Yoğurtlu Kabak Spagetti (289 kcal) 2 porsiyon Malzemeler: -2 adet orta boy sakız kabağı -1 yemek kaşığı zeytinyağı -Kurutulmuş nane -Taze  fesleğen   Sosu için: -4 yemek kaşığı yoğurt -Taze dereotu -3 tam kırılmış ceviz   Yapılışı: Kabaklar soyulmadan fırçalanarak iyice yıkanır. Yıkanan kabaklar şeritler halinde kesilir. İstenen kalınlıklara göre bıçak yardımıyla ya da...

Ailesel Akdeniz Ateşi Nedir? Beslenmenin Önemi Nedir?

Akdeniz Ateşi Hastalığı Nedir ve Nasıl Oluşur? Kısaca FMF olarak bilinen Ailesel Akdeniz Ateşi, otozomal resesif inflamatuar bir hastalıktır. Bu hastalık genlerde meydana gelen bir mutasyonla birlikte oluşup kalıtsal olarak nesilden nesile aktarılmaktadır; fakat ilk cümlede de söylenildiği gibi “resesif” olması alt soyların hastalığı taşıyıcı olarak pas geçmelerini sağlayabilir. Nasıl mı? Hastalık geni, bir bireyde...

Doğal ve Yapay Tatlandırıcılar

TATLANDIRICILAR Şeker tüketiminin kilo almada etkili olduğu ve kronik hastalık riskini artırdığı bilinmektedir. Bu durum sebebiyle şeker tüketiminin yerine alternatif ürün arayışına girilmiştir. Şeker yerine geçebilecek tatlandırıcılar keşfedilmiştir ve üretilmiştir. Doğal tatlandırıcılar ve yapay tatlandırıcılar olarak ikiye ayrılıyor. YAPAY TATLANDIRICILAR Yapay tatlandırıcılar, şeker yerine tüketilen, yiyecek veya içeceklere tatlı tadını verilmesi için kullanılan kimyasal ürünlerdir....

Kortizol Kullanımında Nasıl Beslenilmeli?

KORTİZOL KORTİZOL NEDİR? Kortizol, böbreklerin üstünde bulunan iki adrenal bezde kolesterolden üretilen bir steroid hormondur. Sabahları uyanmak, egzersiz yapmak, akut stres gibi olaylar ve durumlara cevap olarak salınır.. Kortizolün geniş kapsamlı, sistemik etkileri vücudun süreçlerini yürütmede birçok rol oynar. Bazı hastalıklarda tedavi olarak kortizol kullanılabilir. Kortizol kullanımıyla kişiler birçok yan etki görebiliyor: örneğin, şişkinlik ve...

Pekmez ve Çeşitleri Arasındaki Farklar

Pekmez; genelde şeker bakımından zengin meyve sularının, şeker ve diğer katkı maddeleri katılmadan kaynatılarak konsantre edilmesiyle üretilen ve bu şekilde raf ömrü uzatılabilen tatlı, lezzetli bir üründür. Pekmez ülkemizin hemen hemen her bölgesinde uzun yıllardır yörelere göre üzüm, dut, incir, erik, kayısı, elma ve keçiboynuzu gibi meyvelerden üretilen geleneksel bir gıdadır. Pekmezin endüstriyel üretimi olmasına...

Multivitamin Takviyesi Kullanımı Gerekli Midir?

Hasta olduğumuz zaman aklımıza ilk gelen multivitamin takviyesi almak değil midir? Multivitaminlere sıklıkla başvuruluyor. Peki kullanımı gerçekten gerekli mi? Multivitamin takviyesi kullanımı hakkında sizler için araştırma yaptık. Okumak için devam edebilirsiniz. Sağlıklı bir yaşam sürdürebilmek için vücudun gerekli vitamin ve minerallere ihtiyacı vardır. Bu vitamin ve mineralleri, tükettiğimiz besinler ile günlük olarak karşılayabilmekteyiz. Meyve ve...

Kolajen Arttıran Besinler (Yaşlanma Karşıtı)

Kolajen terimi görev, yapı ve kimyasal özellikleri geniş olarak birbirine yakınlık gösteren protein serilerini ifade eder. Karbon, oksijen ve hidrojenden oluşan amino asitlerden oluşan bir proteindir. Kolajen bağ dokusunun en bol proteinidir. Toplu hali fibrillerdir. Spesifik amino asitler içerir. Bunlardan bazıları glisin, prolin, hidroksiprolin ve arginindir. Bu amino asitler, bu kolajen alt birimlerinin üç zincirinin...

Prebiyotikler ve Prebiyotik İçeren 15 Besin

Günümüzün gündem konularından biri olan probiyotikler aslında prebiyotiksiz yaşayamıyor. Evet, kafanız karışmış olabilir. Probiyotikle oldukça benzer isimde olan prebiyotikler aslında günlük yaşamda yediğimiz besinlerde bile bulunuyor. Daha ayrıntılı anlatabilmek için sizlere harika bir yazı hazırladık. Okumak için devam edebilirsiniz. Besinler nasıl sindirilir? İnsanlar yaşamlarını devam ettirmek ve sürdürebilmek için besinlere ihtiyaç duyarlar. Besinler vücudun işlevini...

Nordik Diyeti Nedir? Nordik Diyetine Uygun Tarifler

Nordik (İskandinav) diyeti İskandinav ülkelerinin geleneksel yiyeceklerine odaklanan bir beslenme çeşididir. Nordik diyeti İskandinav ülkelerinde büyüyen obezite oranlarını ve sürdürülemez tarım uygulamalarını ele almak için 2004 yılında bir grup beslenme uzmanı ve bilim adamları tarafından oluşturuldu. Nordik diyet savunucuları, İskandinav besinlerini tüketerek sağlığın geliştirilebileceğini iddia ediyor. Bunlar İskandinav ülkelerinde insanlar tarafından sıklıkla tüketilen geleneksel besinlerdir....

Bayram Tatlıları ve Kalorileri

Her bayram olduğu gibi bu bayramda misafirliklerde karşımıza birçok tatlı çeşidi çıkacak. Şerbetli tatlılar, lokumlar, çikolatalar… Ancak bu tatlıları yerken iki kez düşünmenizi tavsiye ediyoruz. Yoğun şeker içeriği ve beyaz karbonhidratla tatilinizde yorgun, bitkin hissetmek kaçınılmaz! Sağlıklı kiloyu korumak için bu tarz yüksek kalorili, yoğun şeker içerikli besinlerden de uzak durmak gerekiyor. Hadi gelin birlikte...

Depresyon ve Beslenme Önerileri

Yaşadığımız hayatta başımıza gelen birçok olaydan etkilenerek psikolojik sorunlar yaşayabiliyoruz. Bu durumu engelleyebilmemizin bir yolu beslenme olabilir mi? Depresyon ve beslenme yazımızda sizin için mutluluk hormonunu, rahatlamayı ve psikolojik sağlığı arttırabilecek beslenme önerilerine yer verdik. Depresyon ve beslenme yazımızı okumak için devam edebilirsiniz. Duygu durum Bozukluğu Nedir? Duygu durum bozuklukları, yaşam aktivitelerine zarar veren ruh halindeki ciddi değişikliklerle oluşur....

Betaglukan İçeren Besinler

Beta-Glukan, ekmek mayası hücre duvarından ekstrakte edilen basit bir polisakkaritdir. B glukan, D-glukoz monomerlerinin değişik şekillerde bağlanmasıyla olu- şan, bitki, mantar, alg, maya ve bazı bakterilerin hücre duvarının komponenti olan doğal polimerlere verilen genel bir isimdir. B glukan Buğday, arpa, yulaf, pirinç,mantar ve mayaların hücre duvarları  gibi çok sık tükettiğimiz tahıllar en çok içeren besinlerdir....

Ramazan’da Online Diyet

Ramazan döneminde beslenmenin ne kadar önemli olduğunu hepimiz biliyoruz. Bu dönem kendinizi tatlılara boğmadan, Ramazan dönemini sağlıklı beslenerek, sindirim sistemine ve kendine iyi bakarak geçirmeye ne dersin? Online programlarımız ile ramazan dönemini de destekliyoruz. Ramazan döneminde online diyet ile kilo vermeye devam edebilirsin! Senin beslenme türüne, yaşam tarzına uygun, sahur ve iftar saatlerine göre düzenlenmiş...

Romatizma Hastalığında 5 Beslenme Önerisi

Ankilozan Spondilit (İltihaplı Omurga Romatizması)   Ankilozan Spondilit ve Beslenme Tedavisi   Ankilozan Spondilit Nedir? Ankilozan Spondilit (AS) özellikle omurgayı etkileyen kronik, ilerleyici, ağrılı sebebi bilinmeyen romatizmal bir hastalıktır. AS’de ağrı hareketle azalır, hatta yok olabilir, uzun süre oturmakla, istirahatle artar. Hastalar sabahları daha çok ağrılıdır ve özellikle omurga hareketleri kısıtlıdır, günün ilerleyen saatlerinde ağrı...

İftarda ve Sahurda Neler Yemeli?

Ramazan ayı 1 aylık uzun bir yolculuk… Bu yolculukta en önemli etken ise tükettiğimiz besinler, iftar, sahur sürecidir. İftar ve sahurda neler yemeli? Başlıklı yazımızda sizler için hepsini ayrıntılı olarak inceledik. Ramazan Ayı Nasıl Geçecek? Bu sene ramazan ayı Mayıs ve Haziran aylarına denk gelmektedir. Yaklaşık olarak 16-17 saat açlık durumu söz konusudur. Oruç tutmadan...

İftar öncesi yiyecek alışverişine çıkmayın!

Market alışverişi yaparken alışveriş yapan diğer kişilerin sepetlerine bakmaktan alıkoyamam kendimi. Bir kişinin/ailenin nasıl bir beslenme alışkanlığı olduğunu anlamak için market arabasına/sepetine bakmanız yeterli! Market arabasında hazır gıdalar çok sayıda mı; şekerli ve yağlı besinleri almış mı; süt-yoğurt ürünlerinden sepetinde ürün var mı, meyve sebze alışverişi yapmış mı; vs. vs. Maalesef çoğu market arabasında sağlıksız...

Ramazanda İçecek Tercihlerinize Dikkat Edin

SU TÜKETİMİNE DİKKAT! Ramazan ayının bu sene yılın en sıcak aylarına denk gelmesi ile birlikte su tüketimine daha fazla özen gösterilmesi gerekiyor. Artan sıcaklıklar ile birlikte terleme de artıyor ve vücut fazlasıyla sıvı kaybediyor. Kaybedilen sıvıları yeterli su tüketimini sağlayarak yerine koymak sağlığımız açısından oldukça önemli. Ramazan ayında gün içinde yeterli su tüketimini sağlamak için...

Oruç Tutarken de Sağlığınızı ve Formunuzu Koruyun!

Ramazan ayında pek çok kişi sağlıklı beslenememekte ve kilo almaktadır. Halbuki oruç tutan kişilerin de beslenmelerine dikkat ederek sağlıklarını ve kilolarını korumaları mümkündür. Bilinmesi ve uygulanması gereken bazı önemli noktalar şunlar: • Ramazan ayında yapılan yanlışlardan bir tanesi; gün boyunca aç kalınacağı düşünülerek kişilerin öğünlerde gereğinden fazla besin tüketmeleri ve bu besinlerin fazla miktarda enerji...

Ramazanda Kaç Öğün Yemeli?

Ramazanda öğün sayısına dikkat Ramazan ayında öğün saatleri ve öğün sayısı değişmektedir. Normalde gün içerisinde 5-6 öğün yapılırken, ramazan ayında öğün sayısı 2-3 öğüne kadar düşmektedir. Ramazan ayında da gün içerisindeki öğün sayısını 3-5 öğüne yükseltmeye çalışılmalıdır. Bunu göz önünde bulundurarak öğünleri sağlıklı beslenme açısından iyi değerlendirmek önemlidir. Sahura mutlaka kalkmalı Ramazan ayında yapılan en...

Ramazanda Tok Tutan Yiyecekler

Ramazan dönemli geldi. Bu dönemi güzel değerlendirip vücudu detoksifiye etmek mümkün! Ancak, yediklerimiz çok önemli… Doğru beslenme ile ramazan ayını temiz beslenerek geçirebilir ve bedeninize iyi bakabilirsiniz. Ramazan dönemindeki uzun süreli açlığı geçirebilecek, sizi daha tok hissettirecek. Ramazanda tok tutan yiyecekler konusu oruç tutacak olan herkes için çok önemli, gün boyu açlık hissinizin azalmasına yardımcı...

Hamilelik Döneminde Online Diyet

Hamilelik dönemi en zorlu ama keyifli süreçlerden biri… Bu yolculukta hamileler için en önemli unsurlardan biri yiyecekler ve beslenme! Online diyet sayesinde bu yolculukta uzmanla rahatlıkla çalışabilirsiniz. Sizin için çok özel olan bu hamilelikte beslenme sürecinde, karşınıza çıkabilecek ve dikkat etmeniz gereken birçok unsur var. Bu unsurlarda hatalara gitmemek, kafa karışıklığı yaşamamak için online diyet ile diyetisyeninize...

Rokanın Faydaları

Roka kahvaltı sofralarında, salatalarda sıklıkla gördüğümüz bir sebze! Peki faydaları ve besin değerleri hakkında neler biliyoruz? Son yıllarda ülkemizde ve dünyada Akdeniz diyetine duyulan ilgi sonucunda yeşil yapraklı sebzelerin tüketimi oldukça artmıştır. Biz de yeşil yapraklı sebzeler arasından acımsı tada sahip olan, C vitamini, K vitamini, folat, beta karoten yanında quercetin ve glukosinolat gibi oldukça...

Diyetisyen Olarak Çölyak Hastası Olmak

2009 yılında çölyak hastalığına sahip olduğumu öğrendiğimden beri glutensiz diyetle hayatını devam ettiren ve şimdilerde güvenli, besleyici glutensiz diyet uygulama konusunda insanlara rehber olan bir stajyer diyetisyenim. Aslında tam anlamıyla içinizden biriyim. Glutensiz beslenme konusunda kafa karışıklığı ve bir çok yapılan diyet hataları var. Şimdi sizinle birlikte bunları inceleyelim. Çölyak Hastalığı Nedir? Çölyak hastalığı, glüten...

Gaps Diyeti Nedir?

Gaps diyeti, bozulmuş bağırsak epitel dokusunu, hasarlı ve yaralanmış bağırsak duvarını iyileştirmek için uygulanan özel bir beslenme programıdır. Bu diyet, daha anlaşılır bir dille söylersek eğer özel bir karbonhidrat diyetidir. Hastalara karbonhidrattan yoksun diyet önerilir. En önemli amacı, Fermente yiyecekler ve probiyotik destekleri alarak bağırsaklarımızda bulunan sağlığımız için olmazsa olmaz olan bakteriler yani probiyotiklerin sayısını...

Şeker Kamışı Nedir? Faydaları Nelerdir?

Şeker kamışı, buğdaygiller familyasından olan şeker elde edilen bir bitkidir. Genellikle sıcak ve tropikal iklimlerde yetişirler. Dünyada şeker üretiminde en çok kullanılan bitki şeker pancarıdır. Boyu yaklaşık 2-6 metre arasında olan lifli özellikte bir bitkidir. Şeker Kamışı Nerede Kullanılır? Belirli bir işlemden geçtikten sonra içerisindeki su çıkarılır ve kalan posa kısmı kağıt, ambalaj, karton gibi...

Parkinson Hastalığı ve Beslenme

Parkinson hastalığı (PD) Nedir? Parkinson hastalığı (PD) bir hareket bozukluğudur. Beyindeki sinir hücreleri, dopamin adı verilen kimyasalı üretemediğinde ortaya çıkar. Genetik ve çevresel faktörlerden etkilenerek ortaya çıkabilir. Semptomlar yavaş yavaş, genellikle vücudun bir tarafında başlar. Daha sonra her iki tarafı da etkiler. Eller, kollar, bacaklar, çene ve yüzün titremesi, Kolların, bacakların ve gövdenin sertliği, Hareketin...

Lifli Beslenme Kansere Karşı Nasıl Korur?

Beslenme, kanser tedavisinin önemli bir parçasıdır. Kanser tedavisi sırasında ve sonrasında doğru gıdaları almak, kendinizi daha iyi hissetmenize ve daha güçlü kalmanıza yardımcı olur. Lifli beslenme gelişmekte olan aşağıdaki hastalıkların riskini azaltır: Koroner kalp hastalığı, Felç, Hipertansiyon, Diyabet, Obezite, Bazı gastrointestinal bozuklukların riskini azaltır. Ayrıca, lifli beslenmek kan yağı düzeyini iyileştirir ve kan basıncını düşürür,...

Safran

Safran, Crocus Sativus L’nin kurutulup öğütülmesiyle oluşan kırmızı-turuncu toz halinde, lezzetlendirici, gıda boyası ve geleneksel bitkisel ilaç olarak kullanılan bir besindir. Safranın yapraklı genellikle koyu yeşil, çiçek kısmı ise mordur. Renk veren, aromatik tat ve kokuya sahip olan kısmı tepecik kısmından elde edilir. Safranın farmakolojik etkileri özellikle içerisindeki crocin, crocetin, piknocrocin ve safranal’dan ileri gelmektedir....

Online Diyetle Dünya Yemekleri

Online diyet sayesinde dünyanın dört bir yanına ulaşabiliyoruz. Bu sayede danışanlarımızdan ülkenin geleneksel yemekleri hakkında fikir sahibi olabiliyoruz. Size online danışanlarımız sayesinde öğrendiğimiz yemekler ve diyette nasıl kullanılması gerektiği hakkında bir yazı hazırladık. Yazımızı okumak için sayfaya devam edebilirsiniz. FAS VE GELENEKSEL YEMEKLERİ Fas yemekleri denince ilk akla gelenler tabi ki tajin (tagine) ve kuskus...

Pancar Nedir? Pancarın Faydaları, Pancarın Çeşitleri

Kış mevsiminin en güzel renkli meyvelerinden biri olan pancarı sıklıkla tüketiyoruz. Özellikle turşu, salata, meze olarak kullanılan pancarı sofranızdan eksik etmemelisiniz. Neden mi? Faydaları ve içindeki değerli bileşenleri sayesinde mucizevi bir besin! Yazımızı okumak için devam edebilirsiniz. PANCAR NEDİR? Ispanakgiller familyasından olan otsu bir bitki türüdür. İki yıllık bir bitkidir. Sağlık açısından çeşitli birçok faydası olan...

Bal

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, leziz bal hakkında merak ettiklerinizi yazımızda inceledik. Bal nedir? Sıcakken tüketilmeli mi? Hepsini öğrenebileceksiniz. Bal Nasıl Oluşur? Bal, bitkilerin canlı kısımlarının salgılarının veya nektarının bal arıları tarafından toplanıp, arıların salyalarında ki kendine enzimlerle bir dizi tepkimeye girdikten sonra peteklere yerleştirilmesiyle olan doğal, tatlı bir besindir. Balın kimyasal kompozisyonu bitki kaynağına bağlıdır. Kaynağına...

Tuz Hakkında Her Şey!

Tuz kullanımı ve tuz çeşitleri hakkında hazırladığımız yazıda sizi tuz hakkında bilgilendireceğiz. Günlük Tuz Kullanımı Ne Kadar Olmalı? Türkiye’de günlük ortalama 18 gram tuz tüketiyoruz. Tuz tüketimi verilere göre gittikçe azalıyor ancak hala ideal değere ulaşamadık. Günde 5 gram tuz tüketimi oldukça yeterlidir. Ancak biz bu miktarların oldukça üzerine çıkıyoruz. Tuz tüketimini farkında olmadan nereden...

Polikistik Over Sendromu ve Beslenme

PCOS VE İNSÜLİN DİRENCİ Polikistik over sendromu (PCOS); yumurtalıklarda irileşme ve birçok küçük kist oluşumu ile karakterize olup, üreme çağındaki kadınlarda en sık görülen hormonal bozukluklardan birisidir. PCOS; kadının adet düzenini, doğurganlığı, hormonlarını, kalbini, damarlarını ve hatta dış görünüşünü etkileyebilmektedir. Kadınların %15-20’sinde gözlenebilen PCOS’un günümüzde neden oluştuğu hala kesin olarak bilinmeyen bir durumdur. PCOS Belirtileri Adet olamama...

Tiroid Hastalıklarında Beslenme

Tiroit hastalıklarını birçok kişiden duymuşuzdur. Peki, tiroid hastalığına sahip olanların beslenmeye dikkat etmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Tiroit hastalıkları, ülkemizde ve dünyada çok sık rastlanan bir hastalıktır. Zayıflama süresinde de sorun oluşturan en önemli hastalıklardan biri olan tiroit hastalıkları beslenmeyle birebir ilişkilidir. Bu nedenle tiroit hastaları ilaç tedavisinin yanında hayatları boyunca beslenmelerine dikkat etmek zorundadırlar. Tiroit...

Böbrek Sağlığı Nasıl Korunmalı?

Böbrek, bel omurlarının iki tarafında bulunan vücutta çok önemli fonksiyonları olan bir organdır. Bu kadar önemli fonksiyonun yanında böbreğin asıl görevi kanı filtrelemektir.  Böbrekte kanı süzmeden sorumlu milyonlarca ünite vardır. Bu üniteler sayesinde vücuttaki kan 5 dakika gibi kısa bir sürede süzülür. Kandan süzülen zararlı maddeler ise idrar olarak dışarı atılır. Böbreğin kanı filtrelemesi dışında...

Beslenme ve Depresyon İlişkisi

Kötü beslenme sonucu kanser, diyabet, kalp krizi riskinin arttığını hepimiz biliyoruz. Ancak, beslenmenizin sizi depresyona sürükleyeceğini tahmin edebiliyor muydunuz? Hayatımızın baş tacı olan beslenme, birçok rahatsızlığa neden olabiliyor. Depresyon da bunlardan biri oluyor. Depresyon genelde biyokimyasal temelli veya duygusal kökenli olarak düşünülür. Aksine beslenme, depresyonun şiddet ve süresinde anahtar rol oynayabilir. Depresyon öncesinde kolayca fark...

Kurumsal Beslenme Danışmanlığı

Çalışanların sağlıklı beslenmesi işyerinde verimliliği arttırıyor. Günümüzün büyük çoğunluğu işyerlerimizde geçiyor. Yoğun iş temposu ve uzun mesai saatlerinden dolayı düzenli beslenme ve sağlık kontrollerine yeterince vakit ayıramıyoruz. Kendilerini ihmal eden, sağlıksız beslenen çalışanlar daha sık hastalıklara yakalanıyor ve dolayısıyla işyerindeki iş verimliliği ciddi anlamda azalıyor. Keyifli ve sağlıklı beslenemeyen çalışanların işyerlerinde çalışma performansları düşüyor, işe olan bağlılıkları...

Takipli Online Diyet

Kilo problemi yaşıyor ve ne denesen başarısız mı oluyorsun? Kendini hamur işi, tatlı, abur cubur yememek için tutuyor ama 10 gün sonra tekrar yemeye mi başlıyorsun? Neden kendini kısıtlamak, sabretmek yerine hayatında her şeyi yiyebileceğin bir beslenme düzenine geçmiyorsun? DİYET YAPMAK Bu süreç senin için zorlu, sıkı ve tatsız yemeklerden oluşmamalı. Beslenme asla ara vermediğimiz,...

Keten Tohumu

Keten Tohumu Nedir? Son yıllarda tüketicilerin sağlıklı yaşam sürme isteğinin artması ve sağlıklı beslenme bilincinin gelişmesi ile ilgileri üstüne çeken keten tohumu sağlıklı bileşenlerden oldukça zengin bir bitkisel kaynaktır. Sağlıklı yağlardan, posadan ve antioksidanlardan zengin olan bu tohum, lif, protein, lignanlar ve ALA veya omega-3 olarak da bilinen esansiyel yağ asidi alfa-linolenik asit içerir. Keten...

10 Adımda Kadınlık Yolculuğunda Renkli Beslenme

1-Kız Bebeği Olmak Kız bebeği olmak; Pembe kıyafetler, renkli saç tokaları, cicili bluzler… Anne karnından ayrılan bir kız bebeği giydirilip, süslenir, sevilir. Peki nasıl beslenir? Sadece kız bebekler değil tüm bebeklerin tek besini nedir? Anne sütü! Annemizin karnından ayrıldıktan sonra yaşamamızı sağlayan tek besin: Anne sütüdür. Sadece bebeğin karnını doyurmakla kalmıyor. Aynı zamanda bebeğin gelişmesi...

Zeytin ve Faydaları

Zeytin, Akdeniz bölgesinde yaygın olarak bulunan bir meyvedir. İspanya şu ana kadar en büyük zeytin üreticisidir. Önemli zeytin üreten ülkeler şunlardır: İspanya: İspanya yılda 5,276,899 metrik ton zeytin üretmektedir. Dünyada zeytin üretiminin ağırlıklı olarak İspanya’daki toplam zeytin üretiminin %75’inden elde edildiği ve Endülüs bölgesi çevresinde yoğunlaştığı görülmektedir. İtalya: İtalya, zeytin üreten ikinci ülke ve yılda...

Menopoz Dönemi İçin 8 Beslenme Tüyosu

Menopoz döneminde bayanlardaki kaçınılmaz sorun kilo problemi oluyor. Bu dönemde sizler için yapabileceğiniz beslenme tüyolarını ele aldık. Menopoz dönemi için 8 beslenme tüyosuyla kilo problemine engel olabilirsiniz! Menapoz Dönemi İçin 8 Beslenme Tüyosu Kadınların yaşamında önemli bir dönem olan menopoz dönemini daha konforlu geçirmeleri için beslenmede dikkat edilmesi gereken noktaları sizler için sıraladık: İdeal kilo...

Yeni Moda Yağ: Aspir Yağı

Aspir Yağı Nedir? Aspir yağı, aspir bitkisinden elde edilir. Eski Orta Doğu kültüründen bu zamana kadar ulaşmış olan aspir bitkisi, çok eski zamanlara dayanmaktadır. Farklı isimleri bulunan bu bitki yalancı safran, Amerikan safranı ve boyacı safranı gibi isimlerle de bilinmektedir. Ortalama yağ oranı %30-50 arasında değişebilen oldukça yağlı bir bitkidir. Aspir tohumlarından elde edilen yağ,...

Spirulina Nedir? Sprilunanın Özellikleri Nedir?

Son zamanlarda bireyler sağlıklı beslenme üzerine oldukça ilgilenmektedir. Gıdaların organik, yağsız, tuzsuz olarak sınıflandırılmasının dışında birçok takviye kullanımı trend haline gelmiştir. İnsanın doğa da mucize besin arayışı spirulinanın keşfiyle devam etmektedir. NASA astronotlara besin tableti yapılması amacıyla spirulina üzerinde yapılan ilk çalışmalara öncülük etmiştir. Astronotların uzayda besin değeri ve enerji olarak yeterli beslenebilmesi ancak porsiyonu...

Aralıklı Beslenme (İntermittent fasting)

Aralıklı beslenme (intermittent fasting) diyeti son yıllarda oldukça popüler hale geldi. Bu yöntemin kilo kaybına neden olduğu, metabolik sağlığı geliştirdiği ve hatta ömrünü uzattığı iddia edilmektedir. Şaşırtıcı bir şekilde popülerlik kazanmış olması göz önüne alındığında, aralıklı oruçla ilgili birçok farklı tür / yöntem tasarlanmıştır. Aralıklı beslenme (intermittent fasting) uygulamasında birkaç popüler yöntem vardır: 16/8 METODU...

İştah Açan Ve İştah Kapatan Besinler

En çok merak edilen sorulardan birisi iştahımı nasıl açabilirim veya kapatabilirim? İştah açan ve iştah kapatan besinler yazısında her ikisini de ele aldık. Özellikle bilimsel çalışmaları bulunan besinleri yazımıza ekledik. İştah açan ve kapatan besinler yazısında birçok bilgi bulabileceksiniz. İştah Kapatan Besinler Sürekli iştah problemim var diyor ve iştahınızı kapatacak bir çözüm mü arıyorsunuz? Bu...

Humus ve Faydaları

Krema gibi kıvamlı, sos tarzında bir gıda olan humus nohut ve diğer sağlıklı yiyeceklerden elde ediliyor. Uzun süredir dünya çapında popüler bir besin haline gelen humus inanılmaz sağlıklı ve faydalı bir gıdadır. Orta Doğu ve Kuzey Afrika’da uzun süre kullanılan humus şimdi Amerika ve Avrupa’da da meşhur hale geldi. Eğer humusun tam olarak ne olduğunu...

Diyabet Dostu Besinler

Diyabet yani şeker hastalığı korkulduğu kadar kısıtlı bir beslenmeye sahip değildir. Önemli olan doğru seçimleri yapabilmek, doğru beslenme tarzını öğrenebilmektir. Diyabette ideal bir beslenme planı için kan şekerini yükseltmeyen besinler tercih edilmelidir. Özellikle glisemik indeksi yüksek dediğimiz besinlerin tercih edilmemesi gerekir. Diyabet dostu besinler, kişiyi rahatsız etmeyecek ve kan şekeri seviyesini dengede tutabilecek besin çeşitleridir....

Bağırsak Çalıştıran Besinler

Bugün sizler için bağırsak ve sindirim sisteminize faydalı olacak, çalışmasını arttıracak besinleri inceledik. Bağırsak çalıştıran besinler, günlük hayatınıza ekleyebileceğiniz oldukça faydalı olarak karşımıza çıkıyor. Bağırsak çalıştıran besinler hakkında merak ettiklerinizin hepsini aşağıda okuyabilirsiniz. BAĞIRSAK SAĞLIĞI Öncelikle sindirim sistemi ve bağırsak sağlığımızın ne kadar önemli olduğunu hatırlatmak istiyoruz. Sindirim sistemimiz sadece gıdalardan alınan besinleri hazmetmek ve...

Kanserden Koruyan 10 Besin

Kanser, son zamanlarda dünya çapında yükselen rahatsızlıklarından biri haline geldi. Kanserden korunabilmenin en iyi yollarından birisi yaşam tarzı ve beslenme tarzı değişiklikleridir. Günlük yaşamda zengin içerikli bir beslenme ile kansere yakalanma riski azaltılabilir. Bu yazımızda sizin için kanserden koruyan 10 besini inceledik. Kanserden koruyan 10 besin hayatınıza kattığınız zaman hem hücrelerinizi koruyacak hem de vücudunuza...

Egzersiz Yapmanın 9 Faydası

Yazımızda sizin için egzersiz yapmanın 9 faydasından bahsettik. Yapılan çalışmalar gösteriyor ki egzersiz yapmak insan vücudu için inanılmaz faydalı! Beraber egzersiz yapmanın 9 faydasını inceleyelim. Egzersiz yapmanın 9 faydası 1. Egzersiz Yapmak Çocukların Kemik Gelişimine Katkı Sağlar Egzersiz yapan çocuklarla yapılan grup çalışmalarında kendi yeteneklerini keşfetme, iletişim gücünü arttırma, özgüvenini yükseltme, sosyal ve bedensel olarak gelişme...

Probiyotik 8 Besin

Probiyotik İçeriği En Yüksek Besinler Probiyotikler, yüzyıllardır insanların beslenmesinde olmalarına rağmen son yıllarda insan sağlığı ve hastalıkların tedavisine etkisi ile ilgili araştırmaların fazla sayısı artmaktadır. Sizin için hazırladığımız yazıda probiyotik 8 besini inceledik. Probiyotik 8 besin yazımızda probiyotikler hakkında birçok bilgi bulabileceksiniz. Probiyotik 8 besin Probiyotikler Bağırsaktaki mikrobiyal dengeyi düzenleyen canlı mikroorganizmalara probiyotikler denir. Günümüz...

Boy Uzatan Besinler

Okul Öncesi Dönem, bu dönemde çocuklar 6 cm uzarlar. Okul Çocukları Ortalama,  5-6 cm uzarlar. Okul  çağındaki çocuklar yavaş ama sürekli bir gelişme gösterirler. Bu dönemdeki çocukların beslenmesi,fiziksel gelişmeyi sağlamanın yanında, sağlığı korumayı da amaçlar. Yukarıda belirtilen uzama miktarı ortalamadır. Çocuğunuzun büyüme ve gelişmesinin ilerlemesini doktorunuzla birlikte kontrol etmeniz önemlidir. Bu nedenle tüketilmesi gereken besinlerin...

Uyumanıza Yardımcı Olacak 9 Besin

Yatağa ne zaman başınızı koysanız bir türlü uykunuz gelmiyor mu? Beslenmenize birkaç ekleme yapmanın tam zamanı! Uyumanıza yardımcı olacak 5 besin sayesinde rahat bir uyku uyuyabileceksiniz. Uyumanıza yardımcı olacak 5 besin yazısını sizler için hazırladık. Kaliteli bir uyku, ertesi güne daha enerjik başlayarak verimliliğinizi artıracaktır. Gün içerisinde uykusuz olmak iş hayatınızı, okul durumunuzu, fiziksel aktivitelerinizi ve...

Çocukların Her Gün Yemesi Gereken Besinler

Anneler her zaman çocuklarının yeterli beslenmesine özen gösterir. Çocuğunuzun ne yemesi ve ne kadar yemesi gerektiği hakkında kafanızda sorular varsa bu yazı sizin yardımcınız olacak. Çocukların her gün yemesi gereken besinler yazısında sizler için her şeyi anlattık. Çocukların her gün yemesi gereken besinler nedir acaba? Hep birlikte inceleyelim. Okul Dönemi Çocuklarda Beslenme Yetersiz ve dengesiz beslenen...

Ödem Atıcı 11 Besin

Bu yazıda sizler için kanıtlanmış ödem atıcı 11 besini inceledik. Nedir bu ödem atıcı 11 besin? Birlikte inceleyelim. Aynı zamanda ödem atıcı 11 besin yazısında sizler için hazırlanmış tarifler bulabilirsiniz. 1.Kiraz Sapı Amerika Birleşik Devletleri, İtalya, İran ve Türkiye dünyanın en büyük kiraz üretici ülkeleridir. Türkiye’de üretim genellikle Orta Anadolu ve Göller Bölgesi, İç Ege ve Marmara...

Yeni Moda Teff

TEFF NEDİR? FAYDALARI NELERDİR? Teff tahılını daha önce duymadıysanız bu yazı sizin için harika! Teff nedir? Faydaları nelerdir? yazımızda sizin için teff tahılını inceledik. Bu yazıda teff nedir? Faydaları nelerdir? Hakkında birçok bilgi öğreneceksiniz. Teff Nerede Yetiştirilir? Teff genellikle Etiyopya’da yetiştirilen, çok küçük taneli bir tahıldır. Beyaz, kırmızı ve kahverengi renkleri bulunur. Özelliklerine baktığımızda kompleks...

Aktive Edilmiş Kömür Nedir? Faydaları Nelerdir?

Aktive edilmiş kömür, toksinleri ve kimyasalları vücuttan atmak için kullanılan güçlü bir doğal tedavidir. Çeşitli kaynaklardan elde edilir, ancak tüketim olarak kullanılacaksa, hindistancevizi kabuklarından veya diğer doğal kaynaklardan yapılmış aktif kömürü seçmek önemlidir. Aktive edilmiş kömür nedir? Faydaları nelerdir? En bilindik aktif kömür kullanımlarından biri, zehirlenme ve aşırı doz ilaç kullanımının güvenli ve etkin tedavisi...

Kimchi nedir? Faydaları nelerdir?

Kimchi, son zamanlarda popülerliği artan bir gıda haline geldi. Kore yemeği olan kimchi oldukça sağlıklı bir gıdadır. Peki, kimchi nedir? Faydaları nelerdir?  KİMCHİ NEDİR? FAYDALARI NELERDİR? Kimchi, sebze ve aroma verici baharatlar karışımından oluşur. En bilinen ve yaygın malzeme Çin lahanası olmakla beraber bölgesel ve mevsimsel çeşitleri vardır. Geleneksel bir fermente edilmiş Kore yemeğidir. Binlerce...

Turp ve Faydaları

Kış aylarındaki salataların vazgeçilmezi olan turp, hem lezzetli hem de inanılmaz faydalı bir sebzedir. Turp ve faydaları nelerdir? Hepsini yazımızda inceledik. Turp ve faydaları hakkında bütün bilgileri bu yazıda bulabileceksiniz. TURP  Turp, turpgiller (Brassicaceae) familyasından bir sebze türüdür. Turp yuvarlak ya da silindirik şeklinde olmaktadır ve uzun köklü hali yemeklerde ve pişirmede idealdir. Yuvarlak formu...

Amarant Nedir?

BESLENME TRENDİ AMARANT Bu sıralar trendler arasında olan amarant nedir? Neden amarant tüketmeliyiz? Hepsiniz yazımızda sizin için inceledik. Amarant Nedir? Sıkça adını duyduğumuz son dönemin beslenme trendi olan amarant aslında bir tür tahıldır. Eski yıllarda Aztekler tarafından bol miktarda tüketilen amarant, bir çok yerde ot olarak bilinmektedir. Bu bitkinin yapraklarını sebze,  kendisini  bitki ,tohumlarını ise...

Laktozsuz Süt Nedir?

Bu yazımızda sizler için laktozsuz süt nediri inceledik. Laktozsuz süt nedir? Uzun zamandır konuşulan laktozsuz süt hakkında bütün bilgileri bu yazıda bulabileceksiniz. Laktozsuz süt nedir? NE ZAMANDIR SÜT İÇİYORUZ? Süt yaklaşık 10.500 yıl önce Neolitik Çağın başlangıcında Güneydoğu Anadolu ve Yakın Doğu’da koyun, keçi ve sığırın evcilleştirilmesiyle, yetişkinler tarafından kullanılmaya başlanmıştır. Yaklaşık 10.000 yıl önce...

2018 Beslenme Trendleri

Her yıl sosyal medyada, televizyonda popüler olan gıdaların ve beslenme tipinin konuşulduğunu görüyoruz. Her sene değişen popüler diyetler, trend beslenme stilleri, besinler herkesin dikkatini çekiyor. 2018 beslenme trendleri üzerine çok farklı değişiklikler bizleri bekliyor. Peki, bu sene bizleri neler bekliyor? 2018 beslenme trendleri nelerdir? İşte sizler için araştırdığımız 2018 beslenme trendleri : Siyah Yiyecekler 2017 yılında, yiyecek ve...

Sushi Çeşitleri ve Kalorileri

DİYET YAPARKEN SUSHİ YENİR Mİ? Sushi çeşitleri ve kalorileri yazımızda diyet yapan bireyler için tüm sushi çeşitlerini inceledik. Diyet yaparken önemli olan kendinizi mutlu hissetmeniz, yediklerinizden zevk almanız ve her şeyden yiyebilmenizdir. Evet, yanlış okumadınız her şeyden yiyebilmek asıl beslenme düzenidir. Bir besin grubunun eksilmesi ve hayatınızdan çıkartılması, vücudunuzda eksikliğe neden olabilir. Aynı zamanda uzun...

Shirataki Noodle (Eriştesi)

Shirataki noodle ya da shirataki eriştesi ismini ilk defa duyup, denemek istiyor olabilirsiniz. Biz sizin için ın shirataki noodle faydaları nelerdir? Nasıl pişirilir? Yan etkileri var mıdır? Hepsini araştırdık. Shirataki noodle yazımızı okuyabilirsiniz. Bu yarı saydam, jelatinimsi erişte Asya konjac yam bitkisinin toz kökünden yapılır ve anavatanı Japonya’dır. Genellikle glikomannan adı verilen oldukça çözünür, sindirilemez...

Z Kuşağı ve Z Kuşağı Diyeti

Z kuşağı ve Z kuşağı diyeti nedir? Doğum yıllarına göre olan dönemlerin en sonunda olan Z kuşağı, aslında hala tamamlanmadı. Günümüzde bulunan genç bireyleri içine alan bu kuşak oldukça yeni bir jenerasyonu oluşturuyor. Son kuşak olan Z kuşağının ilerisinde oluşacak yeni jenerasyonun, 10 yıl içerisinde belirleneceği söyleniyor. Z Kuşağı 2000 yılı ve sonrasında doğan bireylerden...

Yılbaşı Gününden Sonra Nasıl Beslenmeli?

Yılbaşı günü sofralar ikramlarla dolu oluyor. Siz de o günün keyfini çıkartıp alkolu ve ikramları abartanlardan mısınız? Bunun için kesinlikle üzülmeyin. Yılbaşı gecesinde güzel bir vakit geçirdiniz. Telafi edebilmeniz mümkün siz yeter ki isteyin. Yeni yıla sağlıklı beslenmeyle başlayın! Yılbaşı sonrası beslenme ile ilgili tüm ipuçlarını yazımızda bulabileceksiniz. Yılbaşı Sonrası Beslenme İşte size yılbaşı sonrası beslenmede...

Y Kuşağı ve Y Kuşağı Diyeti

Y kuşağı ve Y kuşağı diyeti nedir? Artık kişiler doğum yıllarına göre yıllara ayrılıyor. O yılların gelişmeleri, trendleri ise kişilerin karakter özelliklerini ve beslenme şekillerini belirliyor. Y kuşağı ve Y kuşağı diyeti ise bu kuşakların ikinci sırasında yer alıyor. Eğer 1980 ve 2000 yılları arasında doğduysanız siz de bu kuşağa dahilsiniz! Kuşakları birbirinden ayıran sadece...

X Kuşağı ve X Kuşağı Diyeti

X kuşağı ve X kuşağı diyeti nedir? Daha önce duymadıysanız şimdi öğrenmenin tam zamanı! Günümüzde bireyler doğum yıllarına göre kuşaklara ayrılmıştır. Bu kuşaklar şu anda X, Y, Z kuşağı olarak ayrılmış ve 4. Kuşak 10 yıl içerisinde yeni bir kuşak olarak katılacaktır. Bu kuşaklar kronolojik sıraya göre: Bebek Patlaması Kuşağı (1946 – 1964 arası doğanlar),...

Vejeteryan ve Vegan Beslenmesi

Bu yazımızda sizler için vejetaryen ve vegan beslenmesi konusunu inceledik. Bazı bireyler dini, sağlık veya kişisel sebeplerle et ürünlerini tüketmiyor. Peki, et ürünlerini tüketmeyen herkes vejetaryen sınıfına mı giriyor? Hayır, bunun birçok ayrıntısı var. Yazımızda sizler için vejetaryenlar nasıl sınıflanıyor? Vejetaryen ve vegan beslenmesi sağlıklı mı? Kişiler nelere dikkat etmeli? Vejetaryen ve vegan beslenmesi kısaca...

Yılbaşında Beslenme – Yılbaşından Önce Nasıl Beslenmeliyim?

Yılbaşı sofrası kilo vermek isteyen veya sağlıklı beslenenlerin kabusu olmasın! Sizin için bu yazımızda yılbaşında beslenme ile ilgili olan ”Yılbaşından önce nasıl beslenmeliyim?” sorusunu inceledik. Yılbaşı sofrası genellikle tatlı, alkol, yağlı ana yemeklerle dolu bir sofra oluyor. Bu gece kendinizi kötü hissedip, hiçbir şey yemeden mutsuz oturmak yerine önceden önlem almalısınız. Yılbaşında beslenme düzeni için...

Elma Neden Acıktırır?

Bu yazımızda sizin için ‘’Elma neden acıktırır?’’ın bilimsel yönünü inceledik. Elma Elma, dünyada popüler olan meyvelerden bir tanesidir. Çeşitli antioksidanlardan, C vitamininden ve liften zengin olan bu meyve oldukça değerlidir. Genellikle tek başına yenebilen bu meyve aynı zamanda meyve sularına, tatlılara ve özel tariflere de katılmaktadır. Elma, yüksek miktarda su ve basit karbonhidratlardan oluşur. İçerdiği...

Dünya Prematüre Günü

Normal gebelik süreci ortalama 38 hafta ile 42 hafta arasında sürmektedir. Gebeliğin 37 haftadan önce sonlanması durumunda doğan bebeğe prematüre bebek denmektedir. Her bebek özeldir; ancak prematüre doğan bebekler çok daha özeldir. Çünkü zamanında doğan bebeklere göre hayati tehlikeleri ve hassasiyetleri yüksektir, dolayısıyla ihtiyaçları değişiklik göstermektedir. Çalışmalar sonucunda saptanan sayısal verilere göre Ülkemizde yılda 150.000...

Gebelikte Vitamin Ve Mineral Desteğinin Önemi

Gebelik süresince;  gebelikte vitamin ve mineral alımı hem annenin sağlıklı ve sorunsuz bir gebelik süreci geçirmesi hem de bebeğin gelişimini en iyi şekilde tamamlaması için önem taşımaktadır. Gebelikte vitamin hangi ayda ne kadar alınmalı ve faydaları nelerdir gibi sorular aklınızı karıştırıyorsa dikkatlice okumanızı tavsiye ederiz … 1.Esansiyel Yağ Asitleri ve Balık Yağı Gebelikte, omega 3 doymamış yağ...

Besin Alerjisi ve Besin İntöleransı

Gıda intoleransı yani bazı gıdaların tolere edilememesi, tıpkı besin alerjisi gibi vücudun verdiği bir reaksiyondur. Gıda intoleransı bir sindirim sistemi Kişi gıdayı sindirmekte zorlanır. Bunun nedeni enzim eksikliği ya da gıdanın içindeki sindirimi zor maddeler olabilmektedir. Örneğin; toplumda oldukça sık rastlanan laktoz intölersansı, bağırsaklar süt ürünlerinde bulunan şekeri sindirmek için gerekli enzimleri üretmiyorsa laktoz intoleransı...

2-8 Kasım Lösemili Çocuklar Haftasına Özel : Lösemi Hastalığında Nasıl Beslenilmelidir?

Lösemi; her yaş grubunda görülmekte ancak 2-5 yaş arası çocuklarda görülme sıklığı artmaktadır. 2-8 Kasım Lösemili Çocuklar Haftası olarak belirlenmiştir. Lösemi, kan ve kemik iliği  kanseridir. Kemik iliğindeki hücrelerin öncüsü  kök hücrelerden;  olgun kan hücrelerinin oluşması sırasında yaşanan bir sorun sonucunda oluşur. Lösemilerde, hücreler  kontrolsüz olarak üremeye başlarlar. Bu hücreler kemik iliğinde, kanda artar ve...

Diyabet Hastalığına Karşı Koruyan 10 Besin

Diyabet, kandaki glukoz (şeker) düzeyini dengeleyen insülin hormonunun; eksikliği veya yeterince salgılanmasına rağmen, vücutta kullanılamaması sonucu oluşan kronik metabolizma bozukluğudur. Kronik hastalıklar içerisinde diyabet, her yaş grubu için tehdit oluşturan bir klinik tablo olarak öne çıkmaktadır. Özellikle hızlı sosyal ve kültürel değişimler, nüfusun yaşlanması, kentleşme oranındaki artış, fiziksel aktivitelerde azalma, sağlıksız yaşam tarzı ve davranış...

Metabolizma Hızı Nedir, Nasıl Hızlandırılır?

Herkes minimum sayıda kaloriyi yaşamak için alması gerekir. Bu minimum sayı bazal metabolizma hızı veya metabolik hız (BMR) olarak adlandırılır. Haris-Benedict formulü ile bazal metabolizma hızı boy ve kiloya dayanarak hesaplanabilir. BMR, siz herhangi bir faaliyette bulunmadığınızda, organlarınızın çalışması için gereken kalori sayısıdır. Bunu bütün gün yatakta kaldıysanız yakacağınız enerji miktarı olarak düşünebilirsiniz. Bazal metabolizma hızınız,...

Anne Sütü Verebileceğiniz En Güzel Hediye

Anne Sütü Hakkında Anne sütü neden bu kadar önemli , emzirmenin bebeğe olan faydaları çok fazla peki ya anneye olan faydaları neler? İlk 6 ay sadece anne sütü uyarısını duymayan  var mı ? Emzirme konusunda farkındalığı arttırmak için de 1-7 Ekim arası ‘Dünya emzirme haftası’ kabul edilir. Bu hafta henüz bitmeden emzirmenin önemini  anlattığımız yazımızı sizlerle...

Online Diyet ile Zayıflayabilir miyim?

Online Diyet Sistemi Günümüzde hızla artan online diyet sisteminin,  aslında değişen ve gelişen   koşullarda çok kolay bir diyet yapma şekli olduğunu biliyor muydunuz? Hala online diyet sisteminden haberdar değilseniz, online diyet sisteminin sizlere sağladığı faydalara mutlaka göz atmalısınız! Yoğun İş Temposunda Olan Kişilere İlaç Gibi Geldik Özellikle randevuları ertelemekten ya da randevularını takip edememekten şikayetçi...

Hamilelikte Beslenme – Hamileler İçin Önemli 10 Diyet Uyarısı

Hamilelikte Beslenme Sizin için çok özel olan bu hamilelikte beslenme sürecinde, karşınıza çıkabilecek ve dikkat etmeniz gereken 10 diyet uyarısı hazırladık. Sizler için hazırladığımız bu 10 madde sayesinde daha sağlıklı bir gebelik geçirmeniz mümkün ! 1.İlk 3 ay fazla kalori alımından kaçının! Sağlıklı bir hamilelikte beslenme süreci geçirebilmek için ilk 3 ay çok önemlidir. Az...

Meme Kanseri Hakkında Merak Edilen Her Şey

1-31 Ekim Meme kanseri bilinçlendirme ayına özel: Ülkemizde her 8 kadından 1’i maalesef hayatının herhangi bir evresinde meme kanserine yakalanmaktadır! Meme Kanseri Nedir? Meme kanserini memenin süt bezlerinde ve süt kanallarındaki hücreler arasında, çeşitli etkenler sonucu kontrolsüz şekilde çoğalan tümöral yapı olarak tanımlayabiliriz. Başka organlara yayılma (metastaz) potansiyeli taşır. Meme kanserine neden olan hücrelerin çoğalması...

Demir Eksikliği Anemisi Nedir ve Nasıl Beslenilmelidir?

Demir Eksikliği Anemisi; hemoglobin (Hb) değerlerinin 12 g/dl’ nin altına düşmesi olarak tanımlanır. % 90 olasılıkla nedeni demir eksikliğidir. Hemoglobin Nedir? Hemoglobin; dokulara oksijen taşıyan alyuvarların içinde bulunan bir  proteindir.  Kana kırmızı rengini verir. Demir minerali, bu proteinin en önemli yapı taşıdır. Demir mineralinin vücudumuzdaki etkisi nedir? Demir vücutta oksijen taşıma görevindeki alyuvarların yapımı için...

Çocuğunuza Balık Sevdirme Yöntemleri

Çocuklara balık sevdirme çok önemli. Balık denince aklımıza  ilk gelen omega 3’ten zengin olması! Her yaş grubunda bu kadar önemli olan omega 3 alımının çocuklarınız üzerindeki etkilerini  biliyor musunuz? Çocuklara Balık Sevdirme Konusunda Neden Hep Omega 3 Üzerinde Vurgu Yapıyoruz? Omega 3; vücudumuz  için çok gerekli olan ancak vücudumuzda üretilemeyen çok sağlıklı bir yağ asididir....

Alzheimer Hastaları Nasıl Beslenmeli?

Alzheimer Hakkında İlk olarak 1906 yılında Alman nöropatolog Alois Alzheimer tarafından tanımlanan Alzheimer hastalığı ; nöral yapılarda ilerleyici hücre kaybıyla karakterize, ilerleyici bir hafıza kaybı tablosudur . Hastalığın erken dönemdeki başlıca klinik belirtisi bellek bozukluğudur. İlerleyen dönemlerde bilişsel, davranışsal ve motor fonksiyonlarda azalmayla beraber bireyin yaşam kalitesi düşer ve hasta günlük yaşamında temel ihtiyaçlarını idame...

Sedef Hastalığında Beslenme

Sedef hastalığı diğer adıyla  psoriasis; ciltte kepeklenmeye sebep olan, koyu renkli kalınlaşmış plaklar oluşturan iltihabi bir hastalıktır. Bu plaklar ciltte sürekli olarak da kalabilir ya da türüne göre değişmekle beraber alevlenme döneminde ortaya çıkabilir. Kadınlarda erkeklere göre daha erken yaşta görülmeye başlanan sedef hastalarının yaşam rutininin olumsuz etkilememesi için; ömür boyu beslenmesine dikkat etmeleri gerekmektedir....

HEPATIT HASTALARI NASIL BESLENMELİ ? ÖRNEK HEPATİT DİYET LİSTESİ

Karaciğer vücudumuzun en büyük organıdır ve nerdeyse 500’den fazla hayati fonksiyonuyla sağlığımız için büyük önem taşır. Peki ona ne kadar iyi bakıyoruz?  Vücudumuzun en değerli organlarından biri olan karaciğere iyi davranmanın yolu sizde görülen karaciğer hastalığına uygun beslenme şeklini yaşam tarzınız haline getirmekten geçiyor. En çok görülen karaciğer hastalıklarının beslenme tedavilerini sizler için kaleme aldık.....

SİROZ HASTALARI NASIL BESLENMELİ, HANGİ BESİNLERDEN KAÇINMALI?

Siroz ;  karaciğerimizdeki normal,  sağlıklı dokunun yara dokusu haline gelmesiyle gelişir. Çoğunlukla önceden sahip olduğumuz diğer karaciğer hastalıklarının bir sonucu olarak gelişen siroz hastalığında tıbbi beslenme tedavisi büyük önem taşır. Birçok araştırma hastaların nispeten yüksek protein alımına tahammül ettikleri görüşünü destekler. Üstelik düşük protein alımıyla birlikte gelen  kas bozukluğu ekstra hepatik amonyak detoksifikasyon potansiyelinde azalmayla...

Gebelikte Beslenme – 13 Adımda Gebelikte Sağlıklı Beslenin

Gebelikte Beslenme Adına Sizin İçin Derlediğimiz 13 Adım:   1- Gebelikte beslenme için en önemli evre olan ilk 3 ay… İlk 3 ayda, annenin sık sık ve az miktarlarda beslenmesi gereklidir. Annenin her daim baş ucunda yağsız, kokusuz, baharatsız ve tuzlu yiyecekler ile kraker, beyaz leblebi gibi atıştırmalıklar bulantının bastırılmasında faydalı olacaktır. Bilinmesi gereken; bebek...

Sağlıklı Yaşam İçin Dünya Sağlık Örgütü’nden 12 Öneri

12 Sağlıklı Yaşam Önerisi 1.Sağlıklı beslen! 2.Daha az otur, daha çok hareket et! 3.Aşılarını yaptır! 4.Tütün ve türevlerini kullanma! 5.Alkolü bırak ya da minimum düzeyde kontrollü olarak tüket! 6.Fiziksel ve ruhsal sağlığın için stres seviyeni kontrol et, stres yapıcı her şeyden uzak durmaya çalış! 7.Gün içinde hijyene dikkat et, ellerini bolca yıka! 8.Trafikte hız yapma,...

Selülit Nedir? Selülitten Kurtulmak İçin Diyet Tavsiyeleri

Selülit Hakkında Selülit, yağ dokunun vücudumuzdaki belirli bölgelerde dengesiz dağılıp kümeleşmesinden kaynaklanan estetik bir sorundur. Kadınların çoğunda görünen bu sorun için çare olarak çeşitli kimyasal güzellik malzemeleri, jeller, masaj aletleri görülse de bunlara ek olarak beslenmenizde çeşitli besinlere yer vermek ile bu sorunu azaltmak mümkündür. Bu yazıda, selülit ile ilgili aklınıza takılan tüm sorulara yanıt...

Doğumdan Sonra Beslenme Önerileri

Doğumdan Sonra Anne Sütünü Azaltmayacak ve Kilo Aldırmayacak Şekilde Beslenilmeli Doğumdan sonra emzirme dönemi çok önemlidir. Bebeğin beslenmesinin etkilenmemesi için anne sütünü azaltmayacak kaliteli bir beslenme planı uygulanmalıdır. Tahıl, süt, sebze, meyve ve et grubuna mutlaka yer verilmelidir. Üç ana öğün düzeni sağlanarak bu çeşitlilik sağlanmalıdır. Sabah kahvaltıda yumurta, süt ve peynir mutlaka olmalıdır. Bunun...

EMZİRME DİYETİ KURALLARI

Müjde artık tarif edilemez bir sevgi yaşıyorsunuz; annesiniz! Hamilelik süreci, doğum ve şimdi kucağınızdaki bebeğiniz… Nasıl bir mucize değil mi? Bebeğinizle ilk tanıştığınız andaki heyecanınız, belki de hayatınız boyunca yaşamadıklarınızdan… Ve şimdi; aynı hamilelik sürecinde beslenmenize, sağlığınıza dikkat ettiğiniz gibi bebeğiniz için yine ‘en iyisini yapma’ zamanı.. Ona verebileceğiniz en büyük ‘İyi ki doğdun’ armağanı:...

EK GIDAYA GEÇİŞTE SIK SORULAN SORULAR VE CEVAPLARI

1. Ek gıdaya geçiş döneminde nasıl davranılmalıdır? Ek besinlere geçiş bebek beslenmesinin en heyecanlı, en renkli ve bir o kadar da zor safhasıdır. Anneler nasıl davranacağını bildiğinde bu evre çok daha kolay olacaktır. Bebeklerin ek besinlere geçişi yıllardır tecrübe edilmekte ve tüm medeni ülkelerde ufak tefek görüş ayrılıkları olsa da benzer kurallara bağlanmış durumdadır. Yapılması...

Bebek Beslenmesi Ve Ek Beslenme Önemi

6. Ayda Bebek Beslenmesi Demir gereksinimleri artacağı için pekmez ve yumurta sarısı ile bebek beslenmesi için oldukça idealdir. Bunun yanı sıra bebeğinizin başta C vitamini ihtiyacını karşılamak için meyve suyu ile de beslemelisiniz. Öncelikli meyve suyu tercihi elma suyu olmalıdır. Daha az alerjenlik etkisi olduğu için elma suyu bebeklere ilk verilecek olan meyve suyudur. Ayrıca...

Çocuklarda Besin Alerjisi Ve Beslenme Önerileri

Çocuklarda Besin Alerjisi Çocuklarda besin alerjisi bağışıklık sisteminin aslında zararsız olan bir besin maddesini, zararlı bir madde olarak algılamasıdır. Vücut buna yanıt olarak savunma sistemini harekete geçirir. Besin alerjisi; anne karnında da, bebeklikte de, çocuklukta da, yetişkinlikte de görülebilir. Genetiktir. Aileden 1 kişide bile görülse, bebeğin alerjik olma riski %20’dir. Yüzde ve vücutta kızarıklık, dudaklarda...

0-1 Yaş Çocuk Beslenmesi İçin Altın Kurallar

Beslenme Çağları Arasında Çocuk Beslenmesi Çocuk beslenmesi büyüme, gelişme ve sağlığın korunması için her yaşta çok önemlidir. Çocukluk çağında kazanılan doğru beslenme alışkanlıkları besin ögelerinin yeterli ve dengeli şekilde karşılanması ve çocuk tarafından kazanılan doğru beslenme alışkanlıkları, yetişkin döneminde meydana gelebilecek kalp-damar hastalıkları ve diğer kronik hastalıkların oluşumunu ortadan kaldırabilecektir. Bu sebeplerden dolayı bebekler ayına...

İnek Sütü Proteini Alerjisi Hakkında Merak Edilen 11 Soru

Besin alerjisi; belirli bir besin ile etkileşimi takiben tekrarlayıcı olarak ortaya çıkan ve vücudumuzun bağışıklık yanıtıyla ilişkili bir durumdur. Bu durum; bağışıklık sistemimizde bulunan immünoglobülin E (IgE)’ye bağımlı olarak ortaya çıkabileceği gibi tamamen bağımsız da olabilir ya da karışık olarak ortaya çıkabilir. İnek sütü proteini (CMP); süt çocukları ve 3 yaşından küçük çocuklarda önde gelen...

ÇOCUKLARDA İŞTAHSIZLIĞI ÖNLEMENİN VE GİDERMENİN YOLLARI

Yemek saatlerini sabitleyin ve düzene sokun. Çocuğunuzun tabağına gereğinden fazla miktarda besin koymayın. Besinlerin renk, koku, kıvam ve şekil yönünden çocuğun hoşuna gidecek nitelikte olması çok önemlidir. Çocuğunuza beslenme ile sağlık arasındaki ilişki ve yiyeceklerin vücudumuzdaki faydaklarından sık sık bahsedin. Yemek öncesinde; yiyeceği yemeklerden ve lezzetlerinden söz etmek çocuğunuzun iştahını artrırabilir. Aile bireylerinin rahat, sabırlı...

Ek Gıdaya Geçişte : ÜÇ GÜN KURALI NEDİR?

1) Üç gün bekleme kuralı nedir ? 3 gün bekleme kuralı, ek gıdalara geçiş sürecinde bebeğinizin yiyeceklere vereceği olası reaksiyonları rahatça takip edebilmeniz için çok önemli bir kuraldır. Bu kural sayesinde bebeğiniz yeni bir yiyecekle tanıştığı zaman oluşabilecek alerjik reaksiyonları, olası yan etkileri ve hangi belirtinin hangi yiyecekten kaynaklandığını kolaylıkla anlayabilirsiniz. Yavaş yavaş ek gıdalara...

4 Adımda Kilo Alma Yolculuğuna Var mısın?

Zayıfsanız ve kilo almak istiyorsanız önce bir Endokrinolog hekime, sonra bir Diyetisyene danışmalısınız. Muayene ve yüzyüze görüşmeler sonrasında, ihtiyaçlarınıza uygun beslenme programı  ile sağlıklı ve kalıcı şekilde kilo almak mümkün. Sizlere kilo alma yolculuğunda yardımcı olacak önerilerde bulunmak istiyorum. Kilo almak istiyorsanız bu 4 adımı alışkanlık haline getirin! 1- Sütlü tatlılar tüketin. Muhallebi, puding, tavukgöğsü,...

İdeal Kiloya Ulaşmanın 10 Yolu

İdeal kiloya ulaşmak çoğu zaman bir kâbusa dönüşebiliyor. Haftalarca süren diyetler sonucunda hedeflenen kiloya ulaşamamak beraberinde depresyonu getirebiliyor. Yavaş ve iyi çiğneyin: Tokluk hissi, yemek yendikten 20 dakika sonra hissedilmeye başlanır. Yavaş yemek yemeye özen gösterin. Yemek esnasında lokmalar arasında çatalınızı, kaşığınızı, bıçağınızı masaya bırakın, yemeğinize sık sık ara verin. Pilav-makarna tabağınızı küçültün: Tabağınıza koyduğunuz...

İNSÜLİN DİRENCİNDE NASIL BESLENİLMELİ ?

İnsulin Direncim Olduğunu Nasıl Anlayabilirim? İnsulin Direncinde Nasıl Beslenilmeli? Öncelikle insülin direncinin olup olmadığını anlamak için bir doktora başvurmalısın. Doktorun gerekli tetkikleri yaptıktan sonra sana önerilerini ve tedavi şeklini sunacaktır. Eğer gerçekten insülin direncin var ise; bu aslında basitçe şu demektir: Beslenmene ve hayat tarzına dikkat etmezsen diyabet yani şeker hastası olabilirsin! Bu yüzden beslenmendeki yanlış...

İNSÜLİN DİRENCİ DİYETİ İÇİN 10 BESLENME ÖNERİSİ

Düşük glisemik indeksli gıdalarla beslenmelisin. Beyaz ekmek yerine çavdar gibi koyu renkli ekmekleri tercih etmelisin. Pirinç pilavı veya makarnayı kepekli tercih etmelisin. Kepekli yapılmış pilav ve makarnaya kıymalı veya beyaz peynirli sos hazırlayabilirsin; gerçekten çok lezzetli oluyor. Evinizde yapılan çorbalarda kıvam vermek için un kullanıyorsanız beyaz un yerine kepekli un tercih etmelisiniz. Kuru meyveler yerine...

HAMİLELİKTE MİDE BULANTISINI ARTTIRAN 8 BESİNE DİKKAT !

Gebeliğe bağlı bulantı ve kusmalar, kişiden kişiye farklılıklar gösterirken; kadınların  yarısından fazlasında görülür. Gebelikte mide bulantısı, özellikle gebeliğin başlangıç dönemlerinde yaşanırken; tam olarak nedeni bilinmemektedir. Etkileyen faktörlerin arasında psikolojik etkenler, gastrointestinal etkenler, plasental gelişim ve hormonal değişimler bulunur. Gebeliğe bağlı bulantı ve kusmalarının oluşumunda farklı gastrointestinal etkenler de rol oynar. Örneğin; gebelik sırasında midede ki...

Tatilde, Gezilerde ve Seyahatlerde Beslenme Önerileri

Tatil dönüşünde tartıda fazla kilo ve ödem gibi can sıkıcı sonuçlar görmek istemiyorsanız size bazı beslenme önerilerimiz var.  Tatiller, ruhunuzu dinlendirmenin yanı sıra; bedeninizi de dinlendirmek için iyi fırsattır. Bunun yolu hiç şüphesiz doğru beslenme seçimleri ve bol fiziksel aktiviteden geçer. Böylece; tatil dönüşü kendinizi zinde, dinlenmiş, tatilinizi doya doya yaşamış ve hafiflemiş hissedersiniz! Tatiller,...

GUT HASTALARI NASIL BESLENMELİ? GUT HASTALIĞI İÇİN ÖRNEK MENÜ VE ÖNERİLER

Gut hastalığında diyet uygularken; ürik asit içeriği yüksek olan bazı sebzelerin ve diğer besinlerin gün içerisinde tüketimine ve miktarına dikkat etmemiz gerekli. Ürik asiti yükseltebilecek besinleri belli miktarda tüketmemiz gerekiyor. Bu besinlerin miktarı: * Et, tavuk, balık, hindi günde yalnızca 60 gr kadar ( 2 köfte kadar ), * Ispanak 200 gr, ( 4 yk...

REAKTİF HİPOGLİSEMİ NEDİR? REAKTİF HİPOGLİSEMİSİ OLANLAR NASIL BESLENMELİDİR?

Halk arasında “şeker düşüklüğü” : ‘Reaktif hipoglisemi’ Reaktif hipoglisemi, “şeker düşüklüğü” olarak bilinir. Reaktif hipoglisemisi olan kişiler, karbonhidrat içeriği yüksek olan besinleri tükettikten 2-3 saat sonra veya uzun süren bir açlığı takiben olumsuz sağlık sorunları (aşırı terleme, çarpıntı, ellerde titreme, konsantrasyon kaybı, sinirlilik hali, bulantı, aşırı acıkma hissi oluşması durumu gibi) yaşamaya başlarlar. Bu durum,...

KABIZLIK SORUNUNA PRATİK ÇÖZÜMLER

Kabızlık Yaşamak İstemiyorum Diyorsanız Sonuna Kadar Okuyunuz! Pek çok kişinin yaşadığı bir sağlık sorunu: Kabızlık konusunda yapılan araştırmalar, kabızlık yaşayan kişi sayısının oldukça fazla olduğunu göstermektedir. Ben de; beslenmesi üzerine konuştuğum her 5-6 kişiden birinin kabızlık çektiğini göz önünde bulundurarak bu sayının gerçekten fazla olduğunu tahmin edebiliyorum. Kabızlık nedir? Dışkılama kişi için zor ve uzun...

HEMOROİD NEDİR? HEMOROİDİ OLANLAR NASIL BESLENMELİDİR?

Hemoroid pek çok kişinin sıkıntı yaşadığı bir sağlık sorunudur. Hemoroid’de nasıl beslenilmesi gerektiği hastalar tarafından oldukça merak edilir. Barsak hareketlerini arttırmak ve dışkıyı yumuşak tutmak için bol posalı diyet ve bol sıvı tüketilmesi önerilir. işte 10 adımda hemoroid beslenmesi: 1.) Gün içerisinde yeterli miktarlarda su tükettiğinizden emin olun.  Ortalama 1, 5–2, 5 lt arasındaki su...

Çocuklarda Obezite Gelişme Nedenleri Nelerdir?

Aileler Çocuklarını Obez Yapıyor! Son yapılan çalışmalarda çocuklardaki obezite başlıca nedeninin ailelerinden kaynaklandığı görülmüştür. Ailelerinin beslenme ile ilgili bilgi eksikliği ve çocuklarının daha sağlıklı olmalarını isteme düşüncesi çocukları obeziteye sürüklüyor. “ Sen doymamışsındır; biraz daha ye!’ ‘Boya gidecek nasılsa; çok yesin bir şey olmaz’  cümleleri Türk ailelerinde sıklıkla duyulur. Bu tarz bir tutum çocukların kilo...

ÇOCUKLARDA TUZ TÜKETİMİ NE KADAR OLMALIDIR? HANGİ TÜR TUZLAR TERCİH EDİLMELİDİR?

Yetişkinlerde tuz tüketiminin dikkat edilmesi gerektiği pek çok yerde pek çok kişi tarafından sık sık vurgulanıyor; ama çocukların da fazla tuz tüketmemesi gerektiği maalesef yeterince önem görmüyor ve gündeme gelmiyor. Üstelik çocukların yetişkinlere oranla çok daha az miktarlarda tuz tüketmeleri gerek. Çocukluk döneminde fazla miktarda tuz tüketimi sonucunda hipertansiyon, kalp hastalıkları oluşma riski ciddi oranda...

OKUL KANTİNLERİNDE ÇOCUKLARINIZIN YEDİKLERİNE DİKKAT!

Okul kantinlerinde satılan besinlerin sağlıksız beslenmeye/fazla kalori alımına yol açması , ÇOCUK OBEZİTESİ’ne sebep olan faktörlerin en başlıcalarındandır. Okul kantinlerinde tüketilen cipsler, asitli içecekler, şeker ve kalori miktarı yüksek olan şekerlemeler, mayonezli-yağlı sandviçler çocukların günlük yağ ve kalori alımlarını fazlaca arttırmaktadır. Uzun zamandır tartışılan ve sürekli gündeme getirdiğimiz bu konu ile ilgili beklediğimiz haber sonunda...

2-5 YAŞ GRUBU ÇOCUKLARINDA (OYUN ÇOCUĞU DÖNEMİNDE) BESLENME NASIL OLMALIDIR?

İki-beş yaş grubu çocukları kapsayan okul öncesi döneme “oyun çocuğu dönemi” de denilmektedir. Bu dönemde beslenme çok önemli. Okul öncesi dönemin başında çocuklar, tamamen başkalarına bağımlı ve sınırlı türden besinler tüketirken aynı dönemin sonunda ise; bağımsız şekilde farklı türden besinleri tüketir hale gelirler. Beslenme açısından oldukça değişkenlik gösteren bu dönem, sağlıklı beslenme alışkanlığının geliştirilmesi açısından...

ÇOCUKLARDA İŞTAHSIZLIĞA KARŞI 15 ÇÖZÜM ÖNERİSİ

ÇOCUĞUNUZUN İŞTAHSIZLIK SORUNUNA 15 ÇÖZÜM ÖNERİSİ Pek çok anne, çocuğunun gerektiği gibi beslenemediğini düşünür. Bunların bir kısmı, sadece kuruntudan ibaret olmakla birlikte; bir kısmının da gerçeklik payı vardır.Öncelikle emin olmanız gerekiyor, yani çocuğunuz, gerçekten iştahsız ve yeteri kadar beslenemiyor mu? Emin olduktan sonra ise; çözüm arayışına gitmek konusunda size çok iş düşüyor. İşte size iştahsız...

EMZİRME DÖNEMİNDE NELERE DİKKAT EDİLMELİDİR? EMZİRME DİYETİ KURALLARI NELERDİR?

Müjde artık tarif edilemez bir sevgi yaşıyorsunuz; annesiniz! Hamilelik süreci, doğum ve şimdi kucağınızdaki bebeğiniz… Nasıl bir mucize değil mi? Bebeğinizle ilk tanıştığınız andaki heyecanınız, belki de hayatınız boyunca yaşamadıklarınızdan… Ve şimdi; aynı hamilelik sürecinde beslenmenize, sağlığınıza dikkat ettiğiniz gibi bebeğiniz için yine ‘en iyisini yapma’ zamanı.. Ona verebileceğiniz en büyük ‘İyi ki doğdun’ armağanı:...

PREMENSTRUAL SENDROMDA (PMS) NASIL BESLENİLMELİDİR? PMS DİYETİNDE KURALLAR NELERDİR?

Adet öncesi sendromu yaşayan bayanlar! Şikayetlerinizi minimuma indirmek sizin elinizde, bunun için belli noktalara dikkat etmeniz gerekiyor. Şikayetçi olmakla, isyan etmekle kendinizi yıpratmayın, çözüm arayışınıza gidin. Beslenmenize dikkat ederek herşey daha kolay olacak göreceksiniz… Menstrual dönem, gebelik dönemi, doğum, emziklilik dönemi, menapoz… Kadın vücudunu farklı fizyolojik, psikolojik ve metabolik süreçlere sokan, sadece kadına has süreçler…...

SAÇ DÖKÜLMESİNE KARŞI NASIL BESLENİLMELİDİR? HANGİ BESİNLER SAÇ DÖKÜLMESİNİ ÖNLEMEYE YARDIM EDER?

Günde 50-100 adet saç telinin dökülmesi normal sınırlar içerisinde kabul ediliyor. Bunu dikkate alarak panik yapmamalı! Ama böyle değilse dikkat edilmesi gerekenler var. SAÇLARINIZ DÖKÜLÜYORSA ÇİNKOYA DİKKAT SAÇLARINIZ MI DÖKÜLÜYOR ? (Yoksa size mi öyle geliyor?) Herhangi bir saç hastalığınız olmadığı halde saçlarınız dökülüyorsa genel olarak sebepler şunlar olabilir: 1.) İlkbahar ve sonbahardaki iklim değişimleri...

ADET ÖNCESİ BESLENME ÖNERİLERİ

Adet öncesi sendrom (PMS) yaşıyor iseniz beslenmeye dikkat! Beslenmede dikkat edeceğiniz 8 altın öneri: 1.)  Kompleks karbonhidratlara yönelin. Kan şekerini dalgalanmalardan uzak tutmak amaçlı, basit karbonhidratlar yerine kompleks karbonhidrat içeren besinlere ağırlık verilmelisiniz. (Kurubaklagiller, tam tahıllı ürünler gibi ) Buna dikkat ederek aynı zamanda ödem oluşumunu da azaltmış olacaksınız. 2.) Magnezyum içeren besinler veya gerekirse...

POLİKİSTİK OVER SENDROMU NEDİR? POLİKİSTİK OVER SENDROMUNDA DİYET KURALLARI NELERDİR?

POLİKİSTİK OVER SENDROMU İSENİZ BESLENMENİZE DİKKAT! Polikistik over sendromu tanısı konulan bayanların obezite sorunundan uzak kalmaları için beslenmelerinde daha dikkatli olmaları gerekiyor. Polikistik over sendromunun en sık görülen belirtileri nelerdir? a) Adet düzensizliği b) Sivilce ve yağlı cilt c) Tüylenmede belirgin artış d) Kilo artışı Polikistik over sendromu beyinde hipofiz bezinden salgılanan hormonlarının anormal şekilde...

METROSEKSÜEL ŞEHİR ERKEĞİ DİYET YAPARKEN NELERE DİKKAT ETMELİ?

Şıklığından ödün vermeyen, kibar, dış görünüşüne ve kişisel hijyenine dikkat eden bakımlı erkekleri tanımlamak için kullanılıyor ‘metroseksüel’ kelimesi… Metroseksüel şehirli erkeklere ideal kilo aralığında bulunmaları ve sağlıklı beslenmeleri için beslenme önerilerim: her ne kadar spor yapmaya özen gösterseler de masa başı çalışmak, genellikle internet başında çalışan erkekler olduğundan  Sabah işyerinizde güne başlarken çay, kahve yerine,...

MİDE HASTALIKLARINDA NASIL BESLENİLMELİDİR?

Turşu,  soğan, sarımsak, limon tuzu, zeytin, sirke, acılı ve bol salçalı besinlerden kaçınınız. Çok ekşi olmadığı sürece tüm peynir çeşitlerini yiyebilirsiniz. Çok tuzlu peynirlerden uzak durunuz.  Çay, kahve, soda, kola ve alkollü içecekleri toplamda günde 3-4 fincandan fazla içmeyiniz. Süt, ıhlamur, açık çay ve diğer taze bitki çayları, limonata, ayran, salep ve taze meyve sularından...

Liposuction Operasyonu Sonrası Beslenme Önerileri

Liposuction operasyonu sonrası beslenme adına  vücut yağ miktarının korunması için kişide yağ ve kilo artışına sebep olan sağlıksız beslenme tarzının değiştirilmesi, bunun yerine sağlıklı beslenme alışkanlığını kazanması gerekir. Bir Diyetisyen takibine girerek sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanılmalı, böylece kilo kontrolü sağlanmalıdır. Liposuction operasyonu sonrası beslenme de dikkat edilecek başlıca 10 madde: 1. Tükettiğiniz tuz miktarını ve...

GÜNLÜK SU TÜKETİMİNİ ARTTIRMAK İÇİN 9 PRATİK ÖNERİ

Su ihtiyacımız da kişiye özeldir… Diyet programlarının ‘kişiye özel’ planlanması gerektiğini her fırsatta vurguluyorum: ‘Siz özelsiniz; diyetiniz de size özel!’. Su ihtiyacımız için de aynı durum söz konusu. İçmemiz gereken su miktarı kişiden kişiye değişkenlik gösterebiliyor. Su yaşamsal önem taşımakla birlikte kilo kaybında da etkilidir. Vücuttaki su oranının yeterli düzeyde tutulması yaşamsal önem taşır. Kilo...

VAZGEÇİLMEYEN YAZ İKİLİSİ : KARPUZ – PEYNİR

Yeni kesilmiş buz gibi bir karpuz ve yanında birkaç dilim beyaz peynir… ‘Olsa da yesem’ dediğinizi duyar gibiyim. Çoğu kişinin ‘hayır’ diyemeyeceği bir ikilidir karpuz ve peynir! Piknikte, tatilde, ara öğünlerde, keyifli sofralarda, kahvaltıda ve daha pek çok yerde herkes tarafından sevilerek tüketilir. Pek çoğumuz sıcak havalarda, soğuk bir karpuzla serinlemek isteriz. Karpuzu afiyetle yerken...

STRESLİYKEN YEMEK YERİNE SPOR YAPIN!

Sıkıntı veya stresli durumlarda aşırı yemek, obeziteye neden olabilen hatalı davranışlardan biriDir. Öfke, depresyon, sıkıntı, anksiyete ve yalnızlık gibi negatif duygu durumlarında fazla yeme davranışının ortaya çıktığı yapılan pek çok bilimsel araştırmada da görülmüştür. Obez bireylerin sinirli olduklarında aşırı yemek yedikleri ve yemenin anksiyetelerini azalttığı bilinmektedir. Yemenin anksiyeteyi azaltma mekanizması tam olarak anlaşılamamış olmasına rağmen,...

BESLENME DURUMU FARKINDALIK TESTİ

BESLENME DURUMU FARKINDALIĞI TESTİ- Sağlıklı Beslenip beslenmediğinizi mi merak ediyorsunuz? O halde aşağıdaki soruları yanıtlayın ve kendinizi test edin. Aşağıda sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanmada dikkat edilecek noktaları sizler için sıraladım. 1.) Aşırı besin tüketiminden uzak durulmalıdır! EVET; UYGULUYORUM. HAYIR; UYGULAMIYORUM Öneri: Tabağınıza yeterli miktarda yiyecek koyarak tüketeceğiniz porsiyon miktarınıza dikkat edin. Tabağınızdaki yemeği bitirmeye çalışmayın;...

AÇLIĞI BASTIRMANIN 5 PRATİK YOLU!

1.) Anaöğünleri ve anaöğünleri asla atlamayın! günde 6-8 öğün beslenmelisiniz. 3 anaöğün, diğerleri ise araöğünler olarak planlanmalıdır. Atladığınız öğün, kan şekeri regülasyonunuzda düzensizliğe ve çabuk acıkmanıza neden olur. Bunun sonucunda ise; bir sonraki öğünde farkında olmadan daha çok besin tüketir; böylece gereğinden fazla miktarda enerji almış olursunuz. Bu durum, kilo alımlarını beraberinde getirmektedir. Kilo kontrolü...

DİYETTE DOĞRU BİLİNEN 7 YANLIŞ

Diyet yapmak, sağlıklı bir şekilde kilo vermek ve verilen kiloları geri almamak zayıflamak isteyen herkesin dileğidir.Diyet yaparken doğru sandığımız 7 yanlışı İpek Ağaca açıklıyor. 1.) Sabah aç karına içilen limonlu su yağları yakar. YANLIŞ! Sabah içtiğiniz bir bardak ılık su bir miktar tokluk hissetmenizi sağlayabilir; ancak limon suyunu aç karnına içtiğinizde, asit düzeyinden dolayı midenize...

MEVSİMSEL DİYETLERE SON!

Fazla kiloları kış aylarında çözmeye başlayalım.Kışın soğuk günlerinde kalın ve bol kazaklarımızın içerisinde fazla kilolarımızı görmezden gelebiliyoruz. Baharın gelmesi ve yaz mevsiminin yaklaşması ile birlikte fazla kilolar canımızı sıkmaya başlıyor değil mi? Kendimizi ince yazlık kıyafetler içerisinde veya bikinili düşündükçe canımız iyice sıkılıyor. Baharın gelmesi ile fazla kilolar nasıl verilecek diye kara kara düşünmeye başlıyoruz....

DİYET DİSİPLİN İŞİDİR!

Sağlığınızı bozmak istemiyorsanız diyeti bu işin uzmanına bırakın ve Diyetisyenin planlamadığı bir diyeti asla uygulamayın. ‘SİZE ÖZEL’ planlanan diyet programı için Diyetisyen yardımı alın. Kişinin beslenme durumu, sağlığını olumsuz ya da olumlu yönde değiştirebilmektedir. Yani diyet yapmak ciddi bir iştir. Sağlıklı ve kalıcı şekilde kilo vermek istiyorsanız mutlaka Diyetisyen kontrolünde diyet uygulamalısınız. Biz Diyetisyenler kişinin...

HAFTADA 2 KEZ BALIK ŞART!

Çoğumuzun yeteri kadar tüketemediği, besin değeri açısından çok önemli bir besin: BALIK! Beslenme alışkanlıklarımızda balık tüketimine önem vermeli, haftada 2-3 kez yeterli miktarlarda tüketmeliyiz . Balığın sağlık üzerinde pek çok olumlu etkisi olduğu yapılan bilimsel çalışmalarda defalarca ortaya konmuştur. Peki balık niçin bu kadar önemli? Balık tüketimi ile kalp hastalıklarına yakalanma riskinizi düşürmek sizin elinizde!...

İDEAL KİLONUZU BİLİYOR MUSUNUZ?

Bir kişinin ideal kilosunda olup olmadığını anlamak için bazı başlıca kriterlere bakmak gereklidir. Biz, bize danışan kişinin ideal kilosunu vücut analizi cihazındaki ölçüm ile tayin ediyoruz. Danışanın kilosu nedir, ideal kilosu ile karşılaştırınca durum nedir? Yağ, kas, su miktarı ve yüzdesi nedir, bel kalca oranı nedir, hangi bölgelerinde daha fazla yağlanma söz konusu? gibi noktalar...

METABOLİZMA HIZI NEDİR? METABOLİZMA HIZINI ETKİLEYEN FAKTÖRLER NELERDİR?

Metabolizma Hızı nedir? Bazal metabolizma hızı(BHM), fiziksel olarak tamamen dinlenir durumdayken vücudun harcadığı enerji miktarıdır. “Su içsem yarıyor, benim metabolizmam yavaş” der pek çok kişi… Gerçekten metabolizması yavaş mı, yoksa bunu bir bahane olarak mı öne sürüyor, önce bunun farkında olmak lazım. Metabolizmayı etkileyen etmenler nelerdir? Metabolizmayı etkileyen etmenler : Yaş Cinsiyet, Hormonal durumlar Menopoz...

TATİL ÖNCESİ FAZLA YAĞLARINIZDAN KURTULMAK İÇİN 8 BESLENME ÖNERİSİ

Deniz, kum, güneş… Yaz geldi; tatil planları yapıldı. Bikiniler, mayolar ortaya çıkartıldı. Kimileri kışın alınan kilolardan baharda zaten kurtulmuştu; kimileri ise tatil öncesi şimdilerde fazla kilolardan hemen kurtulmanın yolunu aramaya başladı bile… Tatil öncesi forma girmek için hala geç kalmadınız… Unutmayın; hiçbir şey için geç değildir, yeter ki harekete geçin! Sağlıklı bir diyet uygulayarak ve...

VİTAMİNLER VE FAYDALARI

Sağlıklı beslenme ile gün içerisinde yeterli miktarlarda vitamin, mineral aldığınızdan emin olmalısınız. Bu yazımda vitaminler üzerinde ayrıntılı şekilde durmak istiyorum. Vitaminleri hastalıklara karşı koruyan bir kalkan gibi düşünebilirsiniz. A VİTAMİNİ: • Bağışıklık sisteminde A vitamininin olumlu etkisi vardır. Bir diğer değişle hastalıklara karşı korunmada A vitamininin etkisi büyüktür. • A vitamini görme ve göz sağlığında...

ÇİKOLATANIN DİYETTEKİ YERİ

‘Vazgeçilmez besininiz nedir? ’ sorusunu danışanlarıma veya çevremdeki kişilere sorduğumda çoğunlukla ‘Çikolata’ cevabını alıyorum. Kuşkusuz pek çoğumuzun vazgeçilmezidir çikolata! Peki niçin çikolata?, Ne kadar yemeli?, Sağlık ile ilişkisi nedir?, Hangi türünü tercih etmeli?, … gibi çikolata ile ilgili merak edilen konular üzerinde durmak istedim. Çikolatada sağlık için önemli olan pekçok minerali içerir. Çikolatada kalsiyum, fosfor,...

BESİN İNTÖLERANS TESTİ NEDİR VE NASIL UYGULANIR?

Hangi besinin sizde şişkinlik/gaz şikayetine yol açtığını; ya da hangi besinin kilo vermenizi yavaşlattığını merak ediyorsanız BESİN İNTOLERANSI TESTLERİ’nden faydalanabilirsiniz. Danışanlarımıza yaptığımız besin intoleransı testi ile hangi besinin kişide intoleransa yol açtığını anlıyoruz. Yani bazı besinler metabolizmanızın daha yavaş çalışmasına yol açtığı için kilo vermenizi engelleyebiliyor, sizi halsiz-yorgun hissettirebiliyor. Sıklıkla yaşadığınız gaz ve şişkinlik şikayetlerinizin...

SU İÇMEYİ UNUTANLARA ÖNERİLER

Çoğumuz gün içerisinde su içmeyi unutabiliyoruz. Peki yeterli su içmek için ne yapabiliriz? İşte Dyt. İpek Ağaca Özger’den birkaç öneri: Her sabah işyerinize geldiğinizde su için, bunu alışkanlık haline getirin. Masanızın üzerinde temiz, cam bir şişede su bulundurun. Su içmeniz gerektiğini hatırlatan minik post-it kâğıtlar da size yardımcı olacaktır. Monitörünüzün üzerine yapıştırabilirsiniz. ‘SU İÇ’ ‘SU...

KARIN GERME AMELİYATI (Abdominoplasti) NEDİR? KARIN GERME AMELİYATI ÖNCESİ NASIL BESLENİLMELİDİR?

Ameliyat sonrası bir süre gaz ve şişkinlik şikayetleri yaşayabilirsiniz. Bu şikayetleri en aza indirmek ve yaşam konforunuzu arttırmak için beslenmenizde gaz yapan besinleri ortalama 2 hafta süreyle mümkün olduğunca tüketmemenizi öneririm. Aşağıda sıralanan besinler dışında sizde gaz sıkıntısı yarattığını düşündüğünüz besinler var ise bunları da kısa bir süre için diyetinizden çıkartmalısınız. Gaz yapıcı besinler: • KURUBAKLAGİLLER...

HİPERTANSİYON NEDİR? HİPERTANSİYON DİYETİNDE 10 ALTIN KURAL

Hipertansiyon Nedir? Hipertansiyon, kan basıncının normal kabul edilen değerlerin üzerinde (140/90 mmHg ve üzerinde) olmasıdır. Hipertansiyon, genellikle arteriol denen küçük kan damarlarının daralması sonucu kanın damar duvarına daha fazla basınç yapmasıyla ortaya çıkmaktadır. Hipertansiyon İçin Risk Faktörleri Nelerdir? • –Kalıtım (Ailesinde hipertansiyon olan kişiler) • –Şişmanlık • –Yanlış ve düzensiz beslenme • –İlaç kullanımı • –Stres • –Sigara • –Diyabet (Şeker hastalığı)...

SELÜLİT İLE MÜCADELEDE BESLENME ÖNERİLERİ

Uzman Diyetisyen İpek AĞACA ÖZGER’ den size püf noktalar: • İdeal kilo korunmalı. Fazla kilonuz var ise mutlaka bir Diyetisyen eşliğinde kişiye özel diyet programı planlanmalı. • Medyada sıklıkla karşılaştığımız hızlı kilo verdiren diyetler su ve kas kaybına neden olurlar. Bu tür diyetlerden kesinlikle uzak durulmalı. • Bol su içilmeli. Yetişkinlerde ortalama 2 – 2,5 lt. su tüketimi...

ŞOK DİYETLER NEDEN SAĞLIĞA ZARARLIDIR?

Bir an önce fazla kilo sorununuza çözüm bulmak mı istiyorsunuz? Aman dikkat! Fazla kilolarınızı kaybederken, sağlığınızı da kaybetmeyin! Kısa sürede hızlı kilo vermek isteyen kişiler tarafından uygulanan ŞOK diyetler, bireylerin sağlığını pek çok açıdan bozmaktadır. Çok düşük kalori içeren bu diyetler; gazetelerde, dergilerde, internet sayfalarında, televizyonda ve daha pek çok yerde karşımıza sık sık çıkmaktadır....

KALP HASTALIĞINDA VE YÜKSEK KOLESTEROLDE NASIL BESLENMEK GEREKİR?

Yüksek kolesterol’ü olan kişilerin çoğunluğu kalp damar hastalıklarına daha kolay yakalanırlar ve nasıl beslenecekleri konusunda kafa karışıklığı yaşarlar. Bazıları et tüketimini çok katı şekilde kısıtlarken; zeytinyağını kalp dostu olduğu için bol bol tüketirler. Kalp hastası olan pek çok kişinin yumurtayı hayatlarından çıkarttıklarına şahit oldum. Sadece sebze yiyenler; tüm besinleri tamamen yağsız ve tuzsuz tüketenler… Bu katı...

SAĞLIKLI BESLENME TAKINTISI (ORTOREKSİYA NERVOSA) NEDİR?

Merhaba ! Sizlere bu yazımda yeni bir beslenme davranışı bozukluğu olan Ortoreksiya Nervosa’dan bahsetmek istiyorum… Çevrenizde belki de Ortorektik bireyler vardır; ama bu durumun aslında bir hastalık olduğundan ne o; ne de siz haberdar olmayabilirsiniz.. Ortoreksiya Nervosa üzerine araştırmalar halen devam etmektedir. Ben de; bu konuyla ilgili pek çok bilimsel yayın taradım ve sizlerle paylaşmak...

GECE YEME SENDROMU BELİRTİLERİ ve PRATİK ÇÖZÜM ÖNERİLERİ

Eğer sabah uyandığınızda iştahsız oluyor, akşam ise gündüz yediklerinizden daha fazla yiyorsanız ve bunun yanında ciddi uyku problemleriniz varsa, geceleri uykunuzdan kalkıp mutfağa gidiyor ve yiyecek birşeyler atıştırıyorsanız GECE YEME SENDROMU’nun belirtilerini taşıyorsunuz; dikkatli olmalısınız… Bu durum; dikkat edilmediği sürece obeziteye neden olabilir. Gece Yeme Sendromu ve Depresyon İlişkisi Gece Yeme Sendromu; depresyon yapısını da...

OSTEOPOROZ NEDİR? OSTEOPOROZ GELİŞİMİNİ ÖNLEMEK İÇİN NASIL BESLENMEK GEREKİR?

İleri ki yaşlarda “keşke” dememek için osteoporoza (kemik erimesi) karşı önleminizi genç yaşlarda alın! Evet belki sahip olduğunuz genetik özelliklerinizi değiştiremezsiniz ama osteoporoz oluşumunu önlemek veya seyrini yavaşlatmak için bazı önlemler alabilirsiniz. İşte osteoporozu önleyebilmenin 20 ipucu: 1.) İdeal kilonuzu koruyun. Fazla kiloların osteoporoz riskini arttırdığı yapılan pek çok çalışmada ortaya konmuştur. 2.) Şok diyetlerden...

İŞ YERİNDE SAĞLIKLI MENÜLER DEMEK SAĞLIKLI BESLENME DEMEK

İş Yerinde Sağlıklı Menüler Hem İşveren Hem De Çalışan Açısından Çok Önemli ! Zamanımızın büyük kısmı iş yerinde geçiyor. Dolayısıyla iş yerinde beslenme çok önemli. Gün içerisinde zamanımızın çok büyük kısmı iş yerlerimizde geçiyor. Kent yaşamının günlük beslenmeyi ev dışına taşıması ve çoğumuzun içinde bulunduğu yoğun iş temposu, bizi iş yerinde beslenmeye zorunlu kılıyor. Eskiden...

İŞYERİNDE SU TÜKETİMİNİ ARTTIRMANIN YOLLARI

       İş yerinde su içmeyi unutmamak için birkaç öneri: Her sabah iş yerinize geldiğinizde su için, alışkanlık haline getirin. Masanızın üzerinde temiz, cam bir şişede su bulundurun. Çay ve kahve çok tüketiyor, çay, kahve içmeden uzun süre duramıyorsanız; ve yeteri kadar su da tüketmiyorsanız buna da artık bir dur demenin zamanı gelmiş. Çay...

İŞ TOPLANTILARINDAKİ ATIŞTIRMALIKLARA DİKKAT!

İş toplantıları sırasında beslenmenize dikkat ederek hem toplantı veriminiz artacak, hem de formunuzu korumuş olacaksınız.. Uzun süren iş toplantıları genellikle pek çok kişinin beslenmesini olumsuz yönde etkilemektedir. Kimi bireyler bu durumun farkındayken, kimileri maalesef farkında bile değildir. Yapılacak küçük değişiklikler ile gün içerisindeki beslenmeniz olumsuz yönde etkilenmeyecek; hem toplantı veriminiz artacak, hem de formunuzu korumuş...

DİYABETE RENKLİ DİYET

Dünya’da en yaygın hastalıklardan biri olan diyabet ülkemizde de yüksek oranlarda görülmektedir. Türkiye’de yaşayan yetişkinlerde diyabet yani şeker hastalığı görülme sıklığının %13.7’ye ulaştığı bilinmektedir. Diyabet tedavisinde kan şekeri kontrolünü sağlamak ,sağlıklı ve kaliteli bir yaşama sahip olmak için doğru beslenmenin önemi büyüktür. Doğru beslenme, yeterli meyve ve sebze tüketimini de kapsamalıdır. Liften zengin olan rengarenk...

SAĞLIKLI BESLENME TAKINTISINA DİKKAT!

Günümüzde; sağlıklı beslenme, 7’den 70’e herkesi ilgilendiren bir konu… Biz Diyetisyenlere ‘Sağlıklı beslenmeyi öğrenmek’ amacıyla gelen danışanlarımızın sayısı dikkat çekici oranda arttı. Sağlıklı beslenme konusunda toplumumuz artık çok daha bilinçli! Sağlıklı beslenmenin, hastalıklara karşı korunmada ve varsa hastalık tedavisine destek olmadaki rolünün dışında; mutlu ve huzurlu bir yaşantıyı yakalamadaki rolünü görmezden gelemeyiz. Sağlıklı beslenen kişi...

Kişiye Özel Diyet

Kişiye özel diyet programının kişi tarafından uygulanabilirliği çok önemlidir. Kişiye özel  diyet için beslenme programı; beslenme alışkanlıklarını uzun dönemde değiştirecek şekilde sunulmalıdır. Kişi diyetini keyifle ve stres/gerginlik yaşamadan; monoton hale gelmeden ve sıkılmadan; yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı kazanarak; sevdiği besinleri tüketerek uygulayabilmelidir. SİZ ÖZELSİNİZ, DİYETİNİZ DE SİZE ÖZEL OLMALI! Her birey aynı diyeti uygulayabilir...

Okulda Beslenme Nasıl Olmalıdır? Okula Örnek Bir Beslenme Çantası Menüsü

Okulda Sağlıklı Beslenme Hakkında Uzun ve keyifli geçen yaz tatilinin sonunda işte okullar açılıyor. Okul kıyafeti alışverişi, defter kalem eksiklerinin giderilmesi, vb. okul için gereken son hazırlıkların tamamlanması derken çocuklarınızı da sizi de aldı bir heyecan… Okulların açılmasıyla birlikte geç kalkan ve geç saatte kahvaltı yapan, gün içerisindeki öğünlerinin saatleri karışabilen çocuklarınız artık daha düzenli...

KAHVALTI YAPMADAN ASLA!

İşyerinizde gün boyu yüksek performansta çalışmak, derslerdeki konsantrasyonunuzu ve buna bağlı olarak başarıyı arttırmak, gün içerisinde daha aktif ve canlı olmak ve tabi ki daha sağlıklı ve formda kalmak pek çok kişinin ortak isteklerindendir. Peki bunları sağlamanın yolunun güne başlangıç olan kahvaltıdan geçtiğini biliyor musunuz?  Kahvaltı en önemli öğündür. Ortalama 8-9 saatlik açlık sonrası vücut,...