Gıda Alerjisi
Besin Alerjisi Nedir? Gıda alerjisi, gıdadaki proteinlere karşı bir immün reaksiyon olarak tanımlanır ve immünoglobulin (Ig) E-aracılı veya IgE aracısız olabilir. IgE aracılı gıda alerjisi, milyonlarca…
Diyette Motivasyon
Diyet kelimesi toplumumuzda antipati toplamış bir kelime olsa da aslında diyet sağlıklı ve dengeli beslenme demektir. Diyet kelimesine karşı ön yargı oluşmasının en büyük sebeplerinden…
Online Diyet İle Dünyayı Zayıflatıyoruz
Online diyet WhatsApp, instagram, twitter gibi popüler sosyal medya uygulamaları ile de desteklenerek kullanım kolaylığı sağlanıyor. Online diyet randevuları ertelemekten ya da randevularını takip edememekten…
Bebek Beslenmesinde Baharatların Önemi
Bebeğinizin beslenmesinde baharatların gücünü öğrenmeye hazır mısınız ? 6.aydan itibaren ek gıdalara geçiş ile hem anne hem de bebek için yeni bir dönem başlamaktadır.Ek gıdaya…
Antroposen Diyeti
Antroposen, insanlığın gezegendeki değişimin baskın gücü olması ile karakterize yeni bir jeolojik döneme verilen isimdir. Antroposen dönemi için önerilen diyet insan, gıda ve sürdürülebilirlik arasında…
Lychee Meyvesi Nedir?
LYCHEE MEYVESİ Lychee (Litchi chinensis), sabun ağacında yetişen bir meyve çeşitidir. Dünya çapında subtropikal bölgelerde yetiştirilir ve özellikle Çin’de (yerel oldukları yer) ve güneydoğu Asya’da…
Dijitalleşen Dünyada Diyetler de Dijitalleşti!
Dijitalleşen Dünyada Diyetler de Dijitalleşti! Modern hayatın beraberinde getirdiği teknolojiyi yaşantımızın her anında kullanır olduk; beslenmemizde bile! Yemek siparişleri için kullandığımız telefon uygulamaları, internetten aldığımız…
ŞEZLONG DİYETİ
Bütün bir yılın yorgunluğunu 1 haftada atmaya çalıştığımız şezlongumuzdan bazen hiç kalkmak istemiyoruz değil mi? Tatil için düşündüğümüz ‘Sabahtan akşama kadar şezlongta yatma’ hayalimizi gerçekleştirirken…
İnek Sütü Proteini Alerjisinde 10 Soru 10 Cevap
İnek sütü proteini (CMP); süt çocukları ve 3 yaşından küçük çocuklarda önde gelen besin alerjisi nedenidir. Ancak tüm yaş gruplarında gastrointestinal sistem belirtilerini takiben inek…
Sağlıklı Dondurma Tarifleri
DONDURMA (1 kişilik) Malzemeler: 1 orta boy muz / 10-12 adet çilek 1 yemek kaşığı bal Dilerseniz tarçın Yapılışı: Muzun kabuğu soyulur ve dilimlenir. Buzdolabı…
Fodmap Diyeti Nedir? Nasıl Uygulanıyor?
FODMAP Diyeti Nedir? Nasıl Uygulanıyor? FODMAP (Fermente Oligosakkarit Disakkarit Monosakkarit ve Poliol) terimi, bir grup Avustralyalı araştırmacı tarafından, birçok besinin doğal bileşeni olup, emilmeyen, kısa…
Ülser Hastalığında Nasıl Beslenilmeli?
Ülser Ülser hastalığı, açık yaraların gastrointestinal sistemini kaplamasıyla gelişen bir hastalıktır. İnce bağırsağın üst kısmında (duodenal ülser), midede (gastrik ülser) ve özofagusta (özofagus ülseri) oluşabilir.…
Gıdaları Dondurmak Doğru Mudur?
Gıdaları Dondurmak Doğru Mudur? Günümüz koşturmacasında dondurulmuş besinleri sıkça tercih ediyoruz. Peki yanlış mı yapıyoruz? Hayır! Dondurma işlemi, birçok besinin besin değerini, yapısını ve lezzetini…
MS Hastalığında Nasıl Beslenilmeli?
MS HASTALIĞINDA NASIL BESLENİLMELİ 1.OMEGA-3 İÇERİĞİ YÜKSEK BESİNLER EPA, DHA ve ALA olarak isimlendirilen omega-3 yağ asitleri MS hastalığında miyelin kılıfın oluşumuna katılarak akıcılığı arttırabilir…
Astım Hastalığında Beslenme Neden Önemlidir?
ASTIM Astım, akciğerlerin enflamatuar bir hastalığıdır. Son yıllarda çocukluk yaş grubunda astım ve allerjik hastalıkların sıklığı özellikle batılı ve gelişmiş olan ülkelerde belirgin artış göstermektedir.…
Tost Makinesinde Sağlıklı Tarifler
TOST MAKİNESİNDE YAPILAN PRATİK TARİFLER Yoğurtlu Kabak Spagetti (289 kcal) 2 porsiyon Malzemeler: -2 adet orta boy sakız kabağı -1 yemek kaşığı zeytinyağı -Kurutulmuş nane…
Ailesel Akdeniz Ateşi Nedir? Beslenmenin Önemi Nedir?
Akdeniz Ateşi Hastalığı Nedir ve Nasıl Oluşur? Kısaca FMF olarak bilinen Ailesel Akdeniz Ateşi, otozomal resesif inflamatuar bir hastalıktır. Bu hastalık genlerde meydana gelen bir…
Doğal ve Yapay Tatlandırıcılar
TATLANDIRICILAR Şeker tüketiminin kilo almada etkili olduğu ve kronik hastalık riskini artırdığı bilinmektedir. Bu durum sebebiyle şeker tüketiminin yerine alternatif ürün arayışına girilmiştir. Şeker yerine…
Kortizol Kullanımında Nasıl Beslenilmeli?
KORTİZOL KORTİZOL NEDİR? Kortizol, böbreklerin üstünde bulunan iki adrenal bezde kolesterolden üretilen bir steroid hormondur. Sabahları uyanmak, egzersiz yapmak, akut stres gibi olaylar ve durumlara…
Pekmez ve Çeşitleri Arasındaki Farklar
Pekmez; genelde şeker bakımından zengin meyve sularının, şeker ve diğer katkı maddeleri katılmadan kaynatılarak konsantre edilmesiyle üretilen ve bu şekilde raf ömrü uzatılabilen tatlı, lezzetli…
Multivitamin Takviyesi Kullanımı Gerekli Midir?
Hasta olduğumuz zaman aklımıza ilk gelen multivitamin takviyesi almak değil midir? Multivitaminlere sıklıkla başvuruluyor. Peki kullanımı gerçekten gerekli mi? Multivitamin takviyesi kullanımı hakkında sizler için…
Kolajen Arttıran Besinler (Yaşlanma Karşıtı)
Kolajen terimi görev, yapı ve kimyasal özellikleri geniş olarak birbirine yakınlık gösteren protein serilerini ifade eder. Karbon, oksijen ve hidrojenden oluşan amino asitlerden oluşan bir…
Prebiyotikler ve Prebiyotik İçeren 15 Besin
Günümüzün gündem konularından biri olan probiyotikler aslında prebiyotiksiz yaşayamıyor. Evet, kafanız karışmış olabilir. Probiyotikle oldukça benzer isimde olan prebiyotikler aslında günlük yaşamda yediğimiz besinlerde bile…
Nordik Diyeti Nedir? Nordik Diyetine Uygun Tarifler
Nordik (İskandinav) diyeti İskandinav ülkelerinin geleneksel yiyeceklerine odaklanan bir beslenme çeşididir. Nordik diyeti İskandinav ülkelerinde büyüyen obezite oranlarını ve sürdürülemez tarım uygulamalarını ele almak için…
Bayram Tatlıları ve Kalorileri
Her bayram olduğu gibi bu bayramda misafirliklerde karşımıza birçok tatlı çeşidi çıkacak. Şerbetli tatlılar, lokumlar, çikolatalar… Ancak bu tatlıları yerken iki kez düşünmenizi tavsiye ediyoruz.…
Depresyon ve Beslenme Önerileri
Yaşadığımız hayatta başımıza gelen birçok olaydan etkilenerek psikolojik sorunlar yaşayabiliyoruz. Bu durumu engelleyebilmemizin bir yolu beslenme olabilir mi? Depresyon ve beslenme yazımızda sizin için mutluluk hormonunu, rahatlamayı…
Betaglukan İçeren Besinler
Beta-Glukan, ekmek mayası hücre duvarından ekstrakte edilen basit bir polisakkaritdir. B glukan, D-glukoz monomerlerinin değişik şekillerde bağlanmasıyla olu- şan, bitki, mantar, alg, maya ve bazı…
Ramazan’da Online Diyet
Ramazan döneminde beslenmenin ne kadar önemli olduğunu hepimiz biliyoruz. Bu dönem kendinizi tatlılara boğmadan, Ramazan dönemini sağlıklı beslenerek, sindirim sistemine ve kendine iyi bakarak geçirmeye…
Romatizma Hastalığında 5 Beslenme Önerisi
Ankilozan Spondilit (İltihaplı Omurga Romatizması) Ankilozan spondilit ve beslenme tedavisi Ankilozan Spondilit Nedir? Ankilozan Spondilit (AS) özellikle omurgayı etkileyen kronik, ilerleyici, ağrılı sebebi bilinmeyen romatizmal…
İftarda ve Sahurda Neler Yemeli?
Ramazan ayı 1 aylık uzun bir yolculuk… Bu yolculukta en önemli etken ise tükettiğimiz besinler, iftar, sahur sürecidir. İftar ve sahurda neler yemeli? Başlıklı yazımızda…
İftar öncesi yiyecek alışverişine çıkmayın!
Market alışverişi yaparken alışveriş yapan diğer kişilerin sepetlerine bakmaktan alıkoyamam kendimi. Bir kişinin/ailenin nasıl bir beslenme alışkanlığı olduğunu anlamak için market arabasına/sepetine bakmanız yeterli! Market…
Ramazanda İçecek Tercihlerinize Dikkat Edin
SU TÜKETİMİNE DİKKAT! Ramazan ayının bu sene yılın en sıcak aylarına denk gelmesi ile birlikte su tüketimine daha fazla özen gösterilmesi gerekiyor. Artan sıcaklıklar ile…
Oruç Tutarken de Sağlığınızı ve Formunuzu Koruyun!
Ramazan ayında pek çok kişi sağlıklı beslenememekte ve kilo almaktadır. Halbuki oruç tutan kişilerin de beslenmelerine dikkat ederek sağlıklarını ve kilolarını korumaları mümkündür. Bilinmesi ve…
Ramazanda Kaç Öğün Yemeli?
Ramazanda öğün sayısına dikkat Ramazan ayında öğün saatleri ve öğün sayısı değişmektedir. Normalde gün içerisinde 5-6 öğün yapılırken, ramazan ayında öğün sayısı 2-3 öğüne kadar…
Ramazanda Tok Tutan Yiyecekler
Ramazan dönemli geldi. Bu dönemi güzel değerlendirip vücudu detoksifiye etmek mümkün! Ancak, yediklerimiz çok önemli… Doğru beslenme ile ramazan ayını temiz beslenerek geçirebilir ve bedeninize…
Rokanın Faydaları
Roka kahvaltı sofralarında, salatalarda sıklıkla gördüğümüz bir sebze! Peki faydaları ve besin değerleri hakkında neler biliyoruz? Son yıllarda ülkemizde ve dünyada Akdeniz diyetine duyulan ilgi…
Hamilelik Döneminde Online Diyet
Hamilelik dönemi en zorlu ama keyifli süreçlerden biri… Bu yolculukta hamileler için en önemli unsurlardan biri yiyecekler ve beslenme! Online diyet sayesinde bu yolculukta uzmanla…
Diyetisyen Olarak Çölyak Hastası Olmak
2009 yılında çölyak hastalığına sahip olduğumu öğrendiğimden beri glutensiz diyetle hayatını devam ettiren ve şimdilerde güvenli, besleyici glutensiz diyet uygulama konusunda insanlara rehber olan bir…
Gaps Diyeti Nedir?
Gaps diyeti, bozulmuş bağırsak epitel dokusunu, hasarlı ve yaralanmış bağırsak duvarını iyileştirmek için uygulanan özel bir beslenme programıdır. Bu diyet, daha anlaşılır bir dille söylersek…
Şeker Kamışı Nedir? Faydaları Nelerdir?
Şeker kamışı, buğdaygiller familyasından olan şeker elde edilen bir bitkidir. Genellikle sıcak ve tropikal iklimlerde yetişirler. Dünyada şeker üretiminde en çok kullanılan bitki şeker pancarıdır.…
Parkinson Hastalığı ve Beslenme
Parkinson hastalığı (PD) Nedir? Parkinson hastalığı (PD) bir hareket bozukluğudur. Beyindeki sinir hücreleri, dopamin adı verilen kimyasalı üretemediğinde ortaya çıkar. Genetik ve çevresel faktörlerden etkilenerek…
Lifli Beslenme Kansere Karşı Nasıl Korur?
[Beslenme kanser tedavisinin önemli bir parçasıdır. Kanser tedavisi sırasında ve sonrasında doğru gıdaları almak, kendinizi daha iyi hissetmenize ve daha güçlü kalmanıza yardımcı olur. Lifli…
Online Diyetle Dünya Yemekleri
Online diyet sayesinde dünyanın dört bir yanına ulaşabiliyoruz. Bu sayede danışanlarımızdan ülkenin geleneksel yemekleri hakkında fikir sahibi olabiliyoruz. Size online danışanlarımız sayesinde öğrendiğimiz yemekler ve…
Pancar Nedir? Pancarın Faydaları, Pancarın Çeşitleri
Kış mevsiminin en güzel renkli meyvelerinden biri olan pancarı sıklıkla tüketiyoruz. Özellikle turşu, salata, meze olarak kullanılan pancarı sofranızdan eksik etmemelisiniz. Neden mi? Faydaları ve…
Tuz Hakkında Her Şey!
Tuz kullanımı ve tuz çeşitleri hakkında hazırladığımız yazıda sizi tuz hakkında bilgilendireceğiz. Günlük Tuz Kullanımı Ne Kadar Olmalı? Türkiye’de günlük ortalama 18 gram tuz tüketiyoruz.…
Polikistik Over Sendromu ve Beslenme
PCOS VE İNSÜLİN DİRENCİ Polikistik over sendromu (PCOS); yumurtalıklarda irileşme ve birçok küçük kist oluşumu ile karakterize olup, üreme çağındaki kadınlarda en sık görülen hormonal bozukluklardan…
Tiroid Hastalıklarında Beslenme
Tiroit hastalıklarını birçok kişiden duymuşuzdur. Peki, tiroid hastalığına sahip olanların beslenmeye dikkat etmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Tiroit hastalıkları, ülkemizde ve dünyada çok sık rastlanan bir…
