Her bayram olduğu gibi bu bayramda misafirliklerde karşımıza birçok tatlı çeşidi çıkacak. Şerbetli tatlılar, lokumlar, çikolatalar… Ancak bu tatlıları yerken iki kez düşünmenizi tavsiye ediyoruz. Yoğun şeker içeriği ve beyaz karbonhidratla tatilinizde yorgun, bitkin hissetmek kaçınılmaz! Sağlıklı kiloyu korumak için bu tarz yüksek kalorili, yoğun şeker içerikli besinlerden de uzak durmak gerekiyor.

Hadi gelin birlikte bayram tatlılarının enerji değerlerini inceleyelim.

Bayram Tatlıları ve Kalorileri

Baklava (1 dilim) – 118 kalori

Fıstıklı künefe (1 tam) – 438 kalori

Şekerpare (1 adet)- 128.2 kalori

Kemalpaşa tatlısı (1 adet) 52 kalori

Kazandibi (1 tam) – 273 kalori

Sütlaç (1 kase)- 290 kalori

Cevizli kadayıf (1 adet) – 321 kalori

Fıstıklı tel kadayıf (1 adet)- 243 kalori

Revani (1 adet) 290 kalori

Katmer (1 tam) – 455 kalori

Balkabağı tatlısı (1 orta dilim)- 193 kalori

İrmik helvası (3 yemek kaşık)- 180 kalori

Tahin helvası (1 kibrit kutusu)- 180 kalori

Sütlü un helvası (3 yemek kaşık) – 84 kalori

Bu tatlılar arasından sütlü tatlıları tercih etmek en iyisidir. Ancak, bayram özel bir zaman ve en sevdiğiniz, uzun süredir yemediğiniz bir tatlı çeşidi varsa onu da tercih edebilirsiniz. Tatlı gibi çok tüketilmeyen yiyeceklerde özel zamanlarımızı kullanmak, onu daha da özelleştirmek ve tadını almak çok güzel!

Kendi evinizde bu tatlıları yapmak istemiyorsanız ne yapabilirsiniz? İşte sizin için harika tarifler hazırladık.

 

BAYRAM TATLILARINA ALTERNATİF HARİKA TARİFLER!

 

RENKLİ YAZ KEKİ

(5 kişilik)

Malzemeler:

• 3 orta boy muz
• 1 orta boy şeftali
• 10 adet çilek
• ½ bardak kinoa
• ½ bardak yulaf ezmesi
• 2 adet yumurta
• 2 bardak süt (yarım yağlı)
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket vanilin / 1 çay kaşığı vanilya
• ¼ çay kaşığı tuz

Yapılışı:

• Borcam tepsinin içerisine yağlı kağıt yerleştirin.
• Kağıdın üzerine muzları kalın kalın dilimleyin.
• Bir kabın içerisinde kinoa, yulaf, tarçın, tuzu, vabnilyayı karıştırın. Muzların üzerine dökün.
• Yulaflı karışımın üzerine çilek ve şeftali dilimleyin.
• Başka bir kabın içerisinde süt, yumurtayı çırpın.
• Süt karışımını borcamın her yerine yedirin.
• 180 derece önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin. İster geceden yapıp buzdolabında bekletebilir, isterseniz hafif ılındığında tüketebilirsiniz.

1 porsiyon renkli yaz keki (Toplam kekin 1/5’i):

• 230 kalori
• 9 gram protein
• 22 gram yağ
• 170 gram karbonhidrat

MOZAİK PASTA:

(8 kişilik)

Malzemeler:

• 10 adet çekirdekleri ayıklanmış hurma
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı zeytin yağı / ayçiçeği yağı
• 1 fiske tuz
• 8 tam ceviz

Yapılışı:

• Hurmaların çekirdeklerini ayıklayın, sıcak suda 5-10 dakika hurmaları bekletin.
• Robota hurmaları ekleyin. Üzerine kakaoyu da ekleyin ve hamur-macun kıvamına gelinceye kadar robottan geçirin.
• Zeytin yağı / ayçiçeği yağı, tuzu karışıma ekleyin ve robotu kısa süreli olarak çalıştırın.
• Karışımı bir kaba alın, üzerine elinizle iri iri parçaladığınız cevizleri ekleyin. Elinizle güzelce yoğurun.
• Karışıma elinizle piramit şekli verin. Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Ertesi gün kıvamı daha lezzetli oluyor.

1 porsiyon mozaik pastanın (Toplam mozaiğin 1/8’i):

• 185 kalori
• 3,3 g protein
• 11,7 g yağ
• 16,6 g karbonhidrat

ELMA TATLISI

(5 kişilik)

Malzemeler:

• 5-6 adet amasya elması veya küçük boyutta elma
• 10 tam ceviz
• 1 tatlı kaşığı zeytin yağ / Hindistan cevizi yağ
• 1 çay kaşığı tarçın
• 4 adet hurma
• Kaynamış su
• Yoğurt

Yapılışı:

• Fırını 180 dereceye ayarlayın.
• Elmaların iç kısımlarını oyun ve çekirdekleri çıkartın. Ortasına biraz geniş bir boşluk açın.
• Bir kabın içerisinde elma hariç tüm malzemeleri karıştırın.
• Karıştırdığınız malzemeyi elmaların içerisine doldurun.
• Bir borcam veya fırın tepsisinin içerisine elmaları koyun ve tepsinin içerisine elmaların 1/3’üne gelecek kadar kaynamış su dökün.
• 30-45 dakika boyunca pişirin. Fırından alın ve soğumasını bekleyin.
• Soğuyan elmaların içerisine 1-2 yemek kaşığı yoğurt ekleyin ve servis edin.

1 porsiyon elma tatlısının (Toplam elma tatlısının 1/5’i):

• 197 kalori
• 2,58 g protein
• 9,24 g yağ
• 25,4 g karbonhidrat

Umarım yazımızı beğenmişsinizdir. Merak ettikleriniz ve sormak istedikleriniz için yorum bırakabilirsiniz.