Karabuğday

Karabuğday, tarlada hızla büyüyen, geniş yapraklı, tek yıllık bir bitkidir. Karabuğday, çoğunlukla yulaf lapası, erişte, ekmek, krep, spagetti ve diğer gıda maddeleri için malzeme olarak kullanılan kabuğu çıkarılmış tane ve un şeklinde tüketilir. Karabuğday, genellikle siyah veya gri üçgen tohumları için yetiştirilen bir üründür. Üçgen şeklindedir ve siyah kabuğa sahiptir. İşlenmesi sırasında dış kabuk çıkarılır...